初カッピング
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初カッピング

Taku.Takemura

昨日行なったウエイトでの筋肉痛がきてる中、ロード練。合間合間に短時間のもがきを入れつつ。


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道の駅矢板にて



トレーニング後に初めてカッピングを

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コーヒーの風味を確かめること。香り、飲んだ時のフレーバーなどを表現する。これがなかなかに難しい

豆ごとに個性も味も違うので、それを言語化して行く作業。もっと色々な豆でカッピングをして、豆ごとの個性を表現できるようになりたい☕️




ではまた明日🖐

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Taku.Takemura

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Taku.Takemura
プロサイクルロードレースチーム 那須ブラーゼン所属      自分自身の日常や想いを毎日綴っています