簡単！3ステップ！！ナスと肉の味噌炒め
夏野菜の代表の一つがナス！！焼こうか、揚げようか．．．。焼き浸しも捨て難い。でも．．．美味しいお米とモリモリ食べたい！！と言うことで、ナスの肉味噌炒めに＾＾（ど・定番ですが．．．＾＾；）竹直味噌の甘みが引き立って、お箸が止まりません！！
＊＊材料＊＊
ナス．．．5本
鳥ひき肉．．．200g
⭐︎竹直味噌（つぶ味噌）．．．大さじ2
⭐︎みりん．．．大さじ2
⭐︎砂糖．．．大さじ2
⭐︎すりおろし生姜．．．少々
（作り方）※下記写真は、倍量で作っています。
①⭐︎の調味料を合わせておく。ナスは薄切りにして、フライパンでしんなりするまで炒める。
②鳥ひき肉をフライパンに入れ、色が変わるまで炒める
③火が通ったら、合わせた調味料を全体に混ぜ合わせて完成♩
たくさんご飯の上に乗せて食べても美味しかったですが、素麺やうどんに乗せても美味しいです！
夏野菜のナスの肉味噌炒め召し上がれ〜＾＾♩
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