幸希 ふわふわカステラでデザートを作ってみた 01

株式会社 幸希(以下幸希)は2008年11月05日創立の茨城県つくばみらい市を拠点とする、菓子・カステラの製造・販売である(1)。

本記事は、幸希 ふわふわカステラを用いるデザートのレシピ集である。

01.ふわふわかすてら(黒糖)を使用するレシピ。

2021年11月27日、朝食のデザートとして、ふわふわかすてら(黒糖)の林檎のオリーブ油炒めと明治 エッセル スーパーカップミニ 超バニラ添え(図01.01)を作った。

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図01.01.ふわふわかすてら(黒糖)の林檎のオリーブ油炒めと明治 エッセル スーパーカップミニ 超バニラ添え。

材料は以下のとおりである(図01.02)。
幸希 ふわふわかすてら(黒糖) 適量(2)。
林檎 1個。
オリーブ油 適量。
生姜  少々。
シナモン 少々。
砂糖 大匙2杯。
ウィスキー 大匙2杯。
バニラエッセンス 少々。
明治 エッセル スーパーカップミニ 超バニラ 1個。

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図01.02.時計回りに、幸希 ふわふわかすてら(黒糖)、林檎、および、明治 エッセル スーパーカップミニ 超バニラ。

調理手順は以下のとおりである。
1.林檎を8等分に切る。
2.生姜を摩り下ろす。
3.フライパンにオリーブ油を入れ、加熱する。
4.3のフライパンに、1の林檎、2の生姜、砂糖、シナモン、および、ウィスキーを入れて、林檎が柔らかくなるまで炒める。
5.4にバニラエッセンスを加える。
6.皿に、千切ったカステラ、5の林檎のオリーブ油炒め、および、アイスクリームを乗せてから、シナモンを掛けて、完成。

ふわふわかすてら(黒糖)の黒糖の風味、林檎のオリーブ油炒めの林檎の風味、ならびに、明治 エッセル スーパーカップミニ 超バニラの牛乳の風味、脂味、および、冷たさが互いを引き立てている。

02.ふわふわかすてら(チョコマーブル)を使用するレシピ。

2021年11月30日、朝食のデザートとして、ふわふわかすてら(チョコマーブル)の焼きバナナと明治 エッセル スーパーカップ クッキーバニラ添え(図02.01)を作った。

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図02.01.ふわふわかすてら(チョコマーブル)の焼きバナナと明治 エッセル スーパーカップ クッキーバニラ添え。

材料は以下のとおりである(図02.02)。
幸希 ふわふわかすてら(チョコマーブル) 適量(3)。
バナナ 2本。
オリーブ油 適量。
砂糖  大匙3杯。
ウィスキー 大匙2杯。
明治 エッセル スーパーカップ クッキーバニラ 200ml 1個。

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図02.02.時計回りに、幸希 ふわふわかすてら(チョコマーブル)、バナナ、および、明治 エッセル スーパーカップ クッキーバニラ。

調理手順は以下のとおりである。
1.オリーブ油、バナナ、砂糖、シナモン、および、ウィスキーを使って、焼きバナナを作る。なお、レシピはDELISH KITCHENのものに準じる(4)。
2.皿に、千切ったカステラ、2の焼きバナナ、および、アイスクリームを乗せて、完成。

ふわふわかすてら(チョコマーブル)のココアの風味、焼きバナナの風味と熱さ、ならびに、明治 エッセル スーパーカップ クッキーバニラの風味と冷たさが互いを引き立てている。

参考文献
1 株式会社 幸希.“会社概要”.幸希 トップページ.http://www.koki-castella.com/outline.html,(参照2021年11月25日).
2 株式会社 幸希.“ふわふわかすてら(黒糖)お徳用切り落とし 16袋入り”.ふわふわカステラの幸希 ホームページ.Category.カステラ.https://www.koki-castella.jp/items/35263098,(参照2021年11月25日).
3 株式会社 幸希.“ふわふわかすてら(チョコマーブル)お徳用切り落とし 16袋入り”.ふわふわカステラの幸希 ホームページ.Category.カステラ.https://www.koki-castella.jp/items/35263024,(参照2021年11月30日).
4 株式会社 エブリー.“香ばしい!フライパンで作る焼きバナナ”.DELISH KITCHEN トップページ.お菓子.その他のお菓子.https://delishkitchen.tv/recipes/201687469261849632,(参照2021年11月30日).

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