マガジンのカバー画像

たけっちのグルメ日記

441
私が頂いた日本全国の名物料理を紹介します。
運営しているクリエイター

2020年3月の記事一覧

蓼科高原食品のジャム類を食べる

蓼科高原食品有限会社(以下同社)は2015年10月05日に登録されたジャム類の製造販売企業である(1)。

同社が製造販売しているジャム類に関して言及する。

01.「濃厚いちごバター」(図01.01)
株式会社 ミールファーム(以下、ミールファーム)が製造している(2)。
原材料は、砂糖(国内製造)、苺(国産)、バター(国内製造)/乳化剤、増粘剤(ローカストビーンガム)、および、クエン酸である。

もっとみる
石田老舗製造・ホテルグランヴィア京都販売の洋菓子を食べる

石田老舗製造・ホテルグランヴィア京都販売の洋菓子を食べる

株式会社 石田老舗(以下石田老舗)は、1871年創業の京都府京都市伏見区を拠点とする焼き菓子製造卸/シュークリーム専門店運営企業である(1)。

ホテルグランヴィア京都は、株式会社ジェイアール西日本ホテル開発が運営しているホテルの1つである(2)。

ここで、石田老舗製造・ホテルグランヴィア京都販売の各洋菓子を紹介する。

01.フィナンシェ プレーン・抹茶 各5個入り(図01.01,3)。

もっとみる

パパジョンズのケーキを食べる

ジェ・ピー・カーメル有限会社(以下同社)は1985年創業の京都府京都市左京区を拠点とする、洋菓子の製造販売企業である。同社はパパジョンズカフェを運営している(1,2)。

ここで、同社のケーキに関して述べる。これらのケーキは美味である。

01.ニューヨークチーズケーキ 250g(図01,3)
原材料は、クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、卵、グラハム粉、小麦粉、バター、蜂蜜、レモン、食塩、シナ

もっとみる

コスモフーズ製造・成城石井販売の洋菓子を食べる

コスモフーズ株式会社(以下、コスモフーズ)は2005年09月設立の洋菓子、デザート類の製造販売企業である(1)。

株式会社 成城石井(以下、成城石井)は1927年02月創業の企業で、スーパーマーケット、輸入、卸売販売、食品製造、及び、飲食店を運営している( 2)。

ここで、コスモフーズ製造・成城石井販売の各洋菓子を紹介する。

01.安納芋のモンブランロール

安納芋のモンブランロールは、上記

もっとみる