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たけっち
2019年9月25日 16:32
第01章 カカオポリフェノールと明治「チョコレート効果」株式会社 明治（以下同社）は1917年12月21日に設立された牛乳・乳製品、菓子、食品の製造販売企業である（1）。同社が製造販売するチョコレートのシェアは24.3％で、国内第1位である（2）。同社は様々なチョコレートを製造販売しているが、「チョコレート効果」シリーズ（3）は同社が製造販売するチョコレートの1つで、同社の他のチョコレート
2019年9月23日 18:45
株式会社 野村佃煮（以下同社）は、1931年3月創業の京都府宇治市を拠点とする調理食品（各種佃煮、塩昆布、煮豆、和洋惣菜）類の製造及び卸し、並びに、小売販売企業である（1）。同社は京都鉄道博物館（以下同博物館、2）限定の佃煮類も販売している。ここで同博物館限定の各佃煮類を紹介する。これらの商品は同博物館の土産、かつ、京土産に相応しい。01．チリ81系 ちりめん山椒（図01．01）原
2019年9月3日 06:59
丹山酒造有限会社（以下同社）は、1882年創業の京都府亀岡市を拠点とする清酒の製造・販売企業である（1）。京 あまざけ（以下同商品）は同社が製造・販売している甘酒である（図01、2）。図01. 京 あまざけ。原材料は、酒米（国産米）と米麹（国産酒米）である。08月30日、私は同商品を近所の人から貰い、09月03日に喫飲した。上立ち香と口中香はマルトースの香りを微かに示す。マルト
