ワインについて～高須賀の美食入門26～

ワインは難しい。葡萄の名前は沢山あるし、産地も大量にある。何が何だかさっぱりわからない。そう思っている方は多数いるでしょう。しかし基本は非常に簡単です。赤ワインに関して言えば、基本的には2種類しかありません。 濃いか薄いか。それだけです。これだけだとよくわからない人もいると思いますので、少し解説を加えていきます。