【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第17回「水沢うどん」

水沢うどんイラスト完成 【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第17回「水沢うどん」約400年前、水澤観音の参詣客向けに地粉と水沢山から湧き出た名水でつくられたうどんを振る舞ったのが起源と言われている。やや太めでコシがあり、透き通るような白い麺!

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