天然酵母パン元種の様子

4/3の朝から一気に倍増。写真が昨晩10時前。
本当はパン種仕込んで今朝に焼くとかしたかった。
でも昨日続いた眠気と疲れ、と今日は中学校の
オリエンテーション日で朝から予定があり😓

今朝はさらに粉と水を追加しておくだけにして
作るのは明日の楽しみに♪