お休み中にすること、あれこれ
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
自然栽培農家 -そよかぜ農園-
米粉のおやつ -イツモノ- です。
そよかぜ農園としては
現在、端境期ということで
やさいセットのお届けを
一旦お休みしています。
そんな
「お休み中って何しているんだろう？」
という、素朴な疑問ついて。
-種まき-
端境期(季節の境目)でおやさいは少くなり
宅配はお休みになるこの時期。
しかし、一年を通して一番忙しい時期
でもあるのです。
春のキャベツやブロッコリー•レタス…
夏のトマト•ピーマン•なす•きゅうり…
他にもどんどん種をまき
小さいトレイから
夏野菜は大きめのポットに鉢上げしてあげて
畑に定植していきます。
種をまき始めるのが、2月下旬からで
今は日々いろんな種をまいて
育苗ハウスでぬくぬく育っています。
これから畑にも直接種まきしたりで
春は本当に"スタート"の季節だなぁと
いつも種まきを通して感じているのです。
日々の様子はinstagramから↓
-畑と田んぼと-
畑の本格的なハジマリを感じさせるのは
"じゃがいもの植え付け"です。
３月20日頃に、ばーっと100kgくらい
じゃがいもをひたすら植え付けます。
これは人を呼んでイベント的にやることが
多いので、とてもたのしみ。
そして、キャベツやレタスを定植して
GWあけに鉢上げした夏野菜を定植して…
な流れ。
そう、無農薬なので定植したら"除草"という
地道な作業も訪れます。
三角ホウ•削っ太郎(けずったろう)や手除草
(農具や種のネーミングって独特のセンス)
管理機などで除草に入ったり。
また、夏野菜に支柱をたてたり結んだり
キャベツ類には防虫ネットかけたり。
そこに田んぼも加わってきます！
主人が開墾し、造成し、山から水を引き
いちから作ってきた、我が家の田んぼ。
５月上旬の田植えに向けて
そろそろ始動する
今はそんな時期なのです。
-家づくり-
ご存じの方も多いと思いますが
現在、家をセルフビルドで建てています。
農作業の合間に、少しずつですが着実に
進んでいっているこの家。
宅配がお休みの間は、こちらにも力を
注ぎます！
なぜなら、この家は自分たちが暮らす
というためだけではなく
来てくれた方が泊まれて
"存分に農園をたのしんでもらえる"
(アクティブに、ゆったりと、美味しく)
そんな場にもなるからです。
進行具合はinstagramにてご覧くださいね。
-イツモノ-
米粉のおやつ"イツモノ"は
おやつセットの発送•マルシェ出店
をしますので、よろしくお願いします！
端境期ということで、やさい系のマフィンが
なくなりますが、今は柑橘が美味しいので
○やさとのはっさくマフィン
○金柑とジャスミンのマフィン(予定)
○瀬戸田のレモンマフィン&タルト
などもあります。
そして、イツモノの米粉は
うちの田んぼのお米を自家製粉しているので
"田んぼ"も最重要なのです。
初夏のズッキーニもマフィンにしたいし
あれもこれもと考えているので
畑と田んぼにも出てゆきます。
-好きなことをする-
そして、好きなこともしたい！
結構、好きなことしている方ですが
やはり宅配がないとある程度余裕もあるので
時間を使って"好きなこと"ができるチャンス
でもあるのです。
IKEAにも行きたいし
(まだ家は作り途中なので、視察な感じで)
会いたい人もいるし
行きたいところもあるし！
最近購入したシルバーの靴も履きたいし
トレンチコートも着たいし
かわいい靴下も履きたい。
…でも、まずはやらなきゃいけないことを
やらないと…
なので、入学前のお名前書きや準備をやって
進級にあたっての準備やって…などなど。
そうそう、また月末に髪色を変えるので
それもわくわく。
とはいえ、急な休園やオンライン授業に
振り回されるこの頃なので
それにわーわー対応していたら
時が過ぎていく…と感じることも。
今日もやっと休園があけて
久々に落ち着いて仕事ができます。
そして、卒園式と入学式はできますように…
と願いながら
こつこつ仕事を進めたいと思います。
今回もお読みいただき、ありがとうございました。
みなさまも楽しい日々をお過ごしください＊
-そよかぜ農園-
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