復活！家庭用スープベース＋レシピ「家でつくる」シリーズを再始します。

こんにちは。スープストックトーキョーです。今日は朝からお知らせがありまして、筆を執りました。本日2020年6月12日(金)より、家庭用スープベースとアレンジレシピがセットになった 「家でつくるスープストックトーキョー」シリーズが＜復活＞します。

知る人ぞ知る、「家でつくる」シリーズ

「家でつくる」シリーズと聞いて、ピンときた方がいらっしゃるとしたら、それはもう、昔からご愛用いただいている感謝の気持ちがあふれます。

「家でつくる」シリーズとは、スープ専門店がご家庭用のスープベースをご提供するシリーズのこと。

この春から夏にかけて、”家で過ごす時間”を見つめると、毎食の準備は自分や家族のためであってもなかなか楽なことではないなぁと気付く瞬間がありました。それでも、毎日の食事は、生活の喜び。

スープ専門店として私たちができることを考えていく過程で、2011年頃に展開していた「家でつくるスープストックトーキョー」シリーズの復活を思い立ち、4月初旬に全店休業の最中に、こちらを急ピッチで開発しました。

お味は、まずは3種類ご用意しました。

●とうもろこしとさつま芋のスープベース
●ミネストローネベース
●オニオンスープベース

冷凍スープとのちがいは？

これまでスープストックトーキョーでは「お店の味」を、公式レシピ本２冊でご紹介したり、冷凍スープというかたちでご家庭にお届けしてきました。１から作るレシピ本、ほぼ完成品の冷凍スープのちょうど間にあるのが、「家でつくるシリーズ」です。冷凍なので保存ができ、ストックしておけば一安心。冷凍スープよりもお手頃価格で、１袋で３～５人前のスープを手軽に作れます。

たとえば、こんなふうに

たとえば、「とうもろこしとさつま芋のスープベース」を使って、「とうもろこしとさつま芋のスープ」を作るとしたら。

材料（4～5人分）
家でつくるとうもろこしとさつま芋のスープ：1パック（解凍しておく）
牛乳：500cc
ブラックペッパー：適量

作り方
（1）鍋にスープと牛乳を加え、中火で温める。
※鍋底が焦げ付かないよう混ぜながら温める。
（2）器によそい、ブラックペッパーを振る。

以上です。お手軽さがすこしでも伝われば嬉しく思います。さらにアレンジをしてみましょう。

「とうもろこしとさつま芋のスープベース」を使って、アレンジをするレシピもついています。「とうもろこしのシチュー」を作るとしたら。

材料（4～5人分）
家でつくるとうもろこしとさつま芋のスープ：1パック（解凍しておく）
玉葱：1個（ダイスカット）
人参：200g（ダイスカット）
マッシュルーム：100g（スライス）
バター：20g
塩：大さじ1/2
鶏もも肉：1枚（一口大に切り、塩こしょうをしておく）
小麦粉：大さじ2
水：200cc
牛乳：200cc
塩こうじ：20g
パセリ：適量 作り方 （1）鍋にバターを入れ、玉葱、マッシュルームをしんなりするまで弱火で炒める。 （2）人参、塩を加えてさらに炒める。
（3）鶏もも肉は小麦粉をまぶしてから加え、軽く炒めて水を加える。鍋に蓋をし、ひと煮たちさせる。
（4）具材に火が入ったら、牛乳、スープ、塩こうじを加える。
（5）器によそい、パセリを振る。

レシピはすべて同梱されているので安心です。

販売店舗は、Soup Stock Tokyo冷凍スープ取り扱い店舗 （一部店舗を除く）
家で食べるスープストックトーキョー全店、Soup Stock Tokyo公式オンラインショップ（当日10:00 から販売）です。

＜店頭購入 ＞ですと、
・単品 1100円(税抜)
・家でつくる3種のスープセット（クーラーバッグ入り）3300円(税抜)
＜通販購入＞ですと、
・家でつくるスープ 3種のセット 4,765円（税込・送料込）
というお値段になっています。

「家でつくる」を、もっとやさしく

お店でご提供している定番スープやひと手間加えたレシピは、忙しい日々の料理をやさしくする味方です。お料理がすこし苦手という方や、お子様と一緒にお料理したいという方にもおすすめしたい、シンプルな調理工程にしています。

スープストックトーキョーには、パパママ社員が多く在籍しています。お店で働くメンバーはシフト制なので、お子さんの生活リズムに揃え、ぱぱっとお料理という日ももちろんあります。お客さまにはもちろんのこと、「自分たちも使いたい」「頼もしい存在」と思えるシリーズなのです。

こちらのスープのレシピは、こちらのページからぜひご覧くださいね。

https://ec.soup-stock-tokyo.com/store/items/detail/1000076776

あっというまに今週も金曜日。ちなみに今日からは、大好評いただいているレトルトカレーシリーズも再販がスタートします。ぜひこちらもどうぞ。

週末にみなさんがいつもよりすこしだけ、ゆっくりする時間を増やすお手伝いができれば嬉しいです。それでは今日もよい１日を。