本日のランチパスタ(4月14日)

本日は、春キャベツとポルケッタのペペロンチ

ーノです。

ポルケッタとは？(数種類のハーブと香辛料でマリネし、豚ロース肉をベーコンで包み焼き上げた、中部イタリア伝統の豚肉製品です)

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