San Francisco Report vol.01

skyuya

2019年7月21日 18:42

2019.05/26~6/1までサンフランシスコに旅行にいきました。そのときにいろいろ見に行ったので、レポートします。
長くなるので、今回は行ったとこレポートということで！
写真はFisherman's Wharfのアシカたち。

概要

行ったところ一覧
* Amazon Go
* Whole Foods Market
* Cafe X
* Creator
* Fermentation Lab
* Away
* all birds

ヒアリング一覧
* Ramen Hero 長谷川さん
* Mercari US 毛利さん

行けなかったところ一覧
* Kitchen Town
* Amazon 4Star
* eatsa

おまけ
* ROBOTSPEAk
* Amoeba Music

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まずは行ったところのお話

Amazon Go

* Amazonがやっているレジなしコンビニ
* 入り口のところに案内係がいるだけで、店内は無人
* 入り口のゲートにアプリのQRコードをかざして入場する
* 同じQRコードで20人まで同時に入場できるらしい

* 天井と商品棚にカメラ?センサー?が設置されている

* イートインスペースも完備

* 店を出てしばらくするとアプリ内に領収書が届く
* 一度手にとり戻した商品はカウントされない
* 複数人で同一アカウントで入場しても、入場アカウントに請求される

Whole Foods Market

* amazonが買収した高級スーパー
* オーガニック食材多め
* プライム会員だと安い

* Amazon Payでも決済可能
* OMO化している

* 店舗内にAmazonLockerがあって荷物の受け取り可能

Cafe X

* アプリで事前に注文し、ロボットがコーヒーを作ってくれるカフェ
* 注文したら、アプリに番号が送られて、店内のタブレットに番号を入れるとロボットがコーヒーを出してくれる

Fermentation Lab

* Impossible Foods(人工肉)を使ったハンバーガーショップ
* 言われないとわからないぐらいの味と食感
* Impossible Foodsはバーガーキングとかも導入してるらしい

* 普通の肉

* Impossible Foods

Away

* スーツケースのD2C
* 創業2年で90億円の資金調達成功
* 店舗では旅行雑誌やガイドブックなどを多く展示
* 購入者の9割はオンラインで購入
* スマホ充電できるスーツケース「Away」の開発視点
* 創業2年で旅を愛する人たちから絶大な支持を得たスーツケースメーカー「Away」とは？
* 【D2Cブランド「Away」のグロース施策】

all birds

* むっちゃ履きやすい靴のD2C
* 評価額1400億円以上のユニコーン
* シリコンバレーで絶賛、スニーカー「Allbirds」評価額14億ドルに

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ここからはサンフランシスコでお会いした方々とのお話

Ramen Hero 長谷川さん

* RamenHeroの長谷川さんには、USのスタートアップトレンドや、Food系スタートアップの事情などいろいろ教えてもらいました。
* 見ておいたほうがよいメディアもいろいろ教えてもらい、やはりUSは日本より全然進んでいるなと思いました。
* この記事に出てきているところはほぼほぼ長谷川さんに教えてもらいました！ありがとうございました！！

Mercari US 毛利さん

* MercariUSの毛利さんには、USのスタートアップのマーケティング、グロース戦略などについていろいろ教えてもらいました！
* 日本とアメリカの違いをいろいろ教えていただき、真似できるところや、文化の違いでそのまま真似できないところなど、とても参考になりました！
* Mercari USのオフィスも案内していただき、毛利さんありがとうございました！年も近く、地元も一緒ということが判明し、親近感を抱きました笑

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ここからは行きたかったけど、今回行けなかったところのお話