マテ茶の嗜み
私が行ったアルゼンチンでは
マテ茶🧉(mate🧉)を日常的に飲みます
mateはマテカップのことを指していて
マテ茶の茶葉の事はyerba(シェルバ)と言います
アルゼンチンの各地のお土産屋さんやスーパーなどでなどでmateやyerbaが必ずあり、ブランドも多く、沢山売られています
日本ではあまり馴染みが無いかもしれません
アルゼンチンでは日常的に日本で言う所の緑茶や麦茶のように飲みます
水出しでもお湯でも楽しめますし
ビタミンAやB群、カルシウムや鉄、カリウムやマグネシウムをはじめとした各種ミネラル分、カフェインが豊富なので
リラックス効果やコレステロール値の改善や骨粗鬆症、貧血などにも効果的です
アルゼンチンでは肉料理やパスタなどハイカロリーな食事が多いので
マテ茶は欠かせない存在と言えます
アルゼンチンでは親しい友人や家族とひとつのマテを回し飲みしていくのが文化で
私もホームステイ先の家族の方や友人と友情を込めて回し飲みしていました
(もちろん回し飲みを遠慮したい方はお断りしましょう!マイmateカップを持ってるといいかもしれません)
私はストレート派なのでお砂糖を入れない方がいい場合はmargo(マルゴ)がマテ茶のストレートの意味になります
もちろんお砂糖を入れたり、夏はフルーツジュースで飲むのも美味しいです!
日本でもオリジナルの茶葉でマテ茶を扱っているショップなどがあるので、是非皆様も1度栄養満点なマテ茶を嗜んでみてください!
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4月に過ごしたアルゼンチンでの日常や体験談
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