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少年、メープルシロップをつくる。

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もし「今から砂糖を作ってみせよ!」と言われたならば、あなたはいかに砂糖を調達しますか?僕は山から手に入れます。 林業は木材を切り出すだけじゃありません!素敵な山の幸をご紹介いたし… もっと読む
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2019年4月の記事一覧

カエデ樹液の漏出が止まったので樹液納めしてきたよ٩( ᐛ )و

こんばんは〜!ドブリィヴェーチル٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ わが街にない夜営業のカフェを探し求めてはるばる江別市まできてノマドしてるエフゲニーです。 それと右手の人差し指をナイフの扱い不注意で切り込んでしまったので 親指タイピングで記事書いてます、どうぞ。笑 さてさて今日は曇天と雨が降る実にWettyな1日ではありますが、 俺氏山へ行きました。やっぱりカエデ樹液は全くたまらず採液穴もカランカランに乾いていたので 「いよいよ今年分の開葉水分は吸いきったんだな」と判断して 3/11に

メープルの森と地方振興についての小言

こんにちは!! 12時の鐘の音で飛び起きてさっそく カエデ樹液を採っている裏山に遊びにいってきました! 1.カエデ樹液採取の近況は日中はあたたかく、晴れの日がしばらく続いているここ最近ですが いよいよカエデ樹液が出るペースが渋ってきたように感じます。 今日のお昼に樹液回収へ行ったときの写真です。 いつも特大イタヤカエデの木からは24hでタンク満水になるほど 樹液が採れるのですが、今日では半分ほどに落ち着いていますね。 回収・保存は写真右手の鏡月4Lボトルに入れており、先

まだまだ続くメープル作り&樹木図鑑

結構間を空けました、エフゲニーさんです。世間は新元号発表により(幻の)平成31年度がスタートし、来月からはついに"平成"が"令和"となってスタートいたしますね! さぁ令和令和と世間は盛り上がっていますが ここ北海道の真ん中はいまだに白い世界。毎晩雪も降っています。 年度が切り替わったことを全く感じさせない北海道の景色の移ろいですが、メープル作りは未だ続行中であります( ̄▽ ̄) ここ最近の動きは、採液設備に軽い設備改修を加えたところでしょーか! ようはこういうことで、雪解