vol.1 とりだいこん
今回作ったのはとりだいこん。
寒いときの煮物は最高ですよね!
煮込み系は僕の得意分野でもあります。
大根が一本80円だったので思わず買っちゃいました。一人暮らしには多すぎますが...
今回使う材料は、大根と鶏モモ肉2つだけ!!お財布にもかなり優しいです。
材料-----------------------
大根
鶏モモ肉(手羽先などでもOK!胸肉はぱさつきやすいのでお勧めしない)
ダシ用昆布 ※なくてもOK
唐辛子 ※なくてもOK
♦︎調味料
塩
ザラメ(醤油)
醤油
ポ