プラントミルクの時代が来た⁈

こんばんは、食彩アドコムです。 今回はプラントミルクの話。 プラントミルクって、わたしはこれまでタイガーナッツのオルチャータを話題にしてきましたが、豆乳に加え最近ではアーモンドミルクとかライスミルクとかをよく見かけるようになりましたね。 今、牛乳に変わる植物由来のプラントミルクの市場が熱いんです。 プラントミルクの種類についてまず、ベースは明確な区分では無いですが、4種類ほどに分かれます。 ・穀物ベース ・ナッツベース ・シード（種）ベース ・野菜ベース それぞれの