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shokosun（伊藤尚子）
2018年3月25日 17:39
ねっとり系のサツマイモが好きです。女性の好きないもくりなんきん、とか言いますが、私はどうも水分の少ないポクポクしたものは好きではなく、断然ねっとり派。過去しばらく、このねっとり系サツマイモはこの世から姿を消していたのですが、最近は安納芋ブームをきっかけに復活して、嬉しい限りです。しかし、今になって人気復活しているのに、一時期姿を消していたのは、全く解せません。子どもの頃の私は、とにかくこ
2018年3月21日 00:22
日常のおかずに、私が繰り返し作っている、美味しい野菜炒めの作り方をシェアしたいなあと撮影するも、なかなかニュアンス伝わる写真が撮れません。おまけに仕上がりの写真も撮り忘れていますが、いつものごとく文章で書いてみようと思います。ポイントは、生姜と水分、そして塩を加えるタイミング。中華料理店のような火力は必要ありません。家庭用コンロで、飽きのこない、応用自在な野菜炒めを、ぜひ。野菜炒めに対する
