糖質制限に豆腐をよくおすすめするのは、単純に糖質が低いことに加えて栄養が豊富だからです。

たとえば、豆腐にはレシチンと呼ばれる成分が含まれており、脂肪吸収の抑制効果が期待できると言われています✨

また、レシチンには脳の活性化を助ける働きもあるんだとか🤗