冷奴の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

【冷奴／1丁分（330g ※）】
糖質：7.69g
カロリー：195kcal

※1丁分の重さ。尚、1丁分あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

冷奴はダイエット向き？
冷奴は糖質もカロリーも低いダイエット向きの料理です。

冷奴はダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

冷奴はガッツリ豆腐1丁分（330g）でも糖質7.69gしかありません。かなり低糖質な料理と言えるでしょう。糖質制限中でも安心して食べることができますよ。

なお、今回は絹ごし豆腐の使用を前提としていますが、冷奴は木綿豆腐でも美味しいですね。絹ごし豆腐が1丁あたり糖質5.1gなのに対して、木綿豆腐は1丁あたり糖質3.6gと、より低糖質ですので、糖質摂取量を少しでも抑えたい方は木綿豆腐で冷奴を作成してみてください。

カロリーも豆腐1丁分で195kcalとそう高くありません。100gあたりにすればたったの59kcalです。

カロリーについては木綿豆腐より絹ごし豆腐の方が低いため、木綿豆腐で作る場合は今回紹介した数字より高カロリーになるでしょう。とはいえ、異様にカロリーが高くなるわけではありません。木綿豆腐の冷奴も十分にカロリー制限向きです。

冷奴と他の料理の糖質＆カロリーを比較

冷奴と他の料理で糖質・カロリーを比較してみましょう。

【冷奴と他の料理の糖質＆カロリー】
冷奴： 糖質7.69g／195kcal
豆腐ハンバーグ： 糖質5.28g／250kcal
肉豆腐： 糖質8.62g／374kcal
麻婆豆腐： 糖質8.92g／346kcal
揚げ出し豆腐： 糖質9.84g／138kcal
豆腐グラタン： 糖質14.4g／312kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。

今回は豆腐をメインとした料理で糖質・カロリーを比較してみましたが、どれも糖質が低く糖質制限向けなことがわかりますね。豆腐自体の糖質が低いため、ご飯や麺類などの入らない、豆腐をメインとした料理であれば糖質が高くなることは少ないはずです。

なお、肉豆腐や麻婆豆腐など肉類が含まれるものについてはカロリーが高くなりがちです。肉類は高カロリーながら低糖質ですので、糖質については問題ありませんが、カロリー制限中の人は気を付けておきましょう。

【冷奴の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：59kcal
タンパク質：5.53g
脂質：2.73g
炭水化物：2.65g
（糖質） 2.33g
（食物繊維） 0.32g

冷奴は糖質もカロリーも低い！

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【冷奴のポイント】
〇糖質7.69g／195kcal（1丁分：330g）
〇糖質を抑えるなら木綿豆腐がおすすめ
〇カロリーを抑えるなら絹ごし豆腐がおすすめ

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冷奴は糖質もカロリーも低い、ダイエットにぴったりの料理です。なお、本文でも簡単に話しましたが、糖質を低くしたい場合は木綿豆腐、カロリーを低くしたい場合は絹ごし豆腐を使用するといいですよ。

とはいえ、そこまで糖質・カロリー量が変わるわけでもありませんから、好みで選んでしまっても全く問題はありません。

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨