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ニラの糖質は1.23g、カロリーは20kcal|結論:ダイエット向き◎

【ニラ/1束(95g ※)】
糖質:1.23g
カロリー:20kcal

※1束の可食部の重さ。尚、販売店によって1束あたりの重さが異なりますので、その点ご了承ください。

ニラはダイエット向き?

ニラは、カロリー・糖質ともに数字が低いので、ダイエット中の人にとって、安心して食べることができる食品と言えるでしょう。

ニラはダイエットに向いてる?

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット:おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット:おすすめ度◎

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(※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。)

ニラ(韮)は1束(95g/可食部)すべて食べても20kcalと、食品の中でも低カロリーです。

糖質については『炭水化物-食物繊維』で計算できますが、ニラの場合、1束の炭水化物量が3.8g、食物繊維量が2.57gなので、糖質量は1.23gということがわかります。

この糖質量は、野菜の中でも比較的少なく、食品全体で考えても低糖質だと言えるでしょう。

したがって、ニラはカロリーを気にしている人にも、糖質を気にしている人にもおすすめできる、ダイエット向きの食品だと言えます。

ニラの種類別の糖質&カロリー

ニラには一般的な緑色のニラの他に、光を当てず光合成をさせないようにして栽培した「黄ニラ(黄韮)」、花芽がついたニラ「花ニラ(花韮)」などの種類があります。


【ニラの種類別の糖質&カロリー】
ニラ(1束:95g): 糖質1.23g/20kcal
黄ニラ(1束:100g): 糖質1.3g/18kcal
花ニラ(1束:100g): 糖質3.1g/27kcal

ニラを使った料理の糖質&カロリー

ニラは強い香りがあるものの、その香りが食欲をそそり、また栄養価が高いこともあってさまざまな料理に利用されます。

そんな「ニラ料理」の中から、代表的な料理のカロリーと糖質量を紹介します。

【ニラを使った料理の糖質&カロリー】
ニラ玉:糖質1.9g/222kcal
レバニラ炒め:糖質15.3g/269kcal
ニラぎょうざ:糖質25.7g/304kcal
ニラ饅頭:糖質29.8g/251kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

ニラそのものは低カロリー&低糖質なのですが、調理方法によって高カロリー&高糖質になるので注意が必要です。

特にニラは中華料理に使用されることが多く、どうしても中華料理は油の使用量が多くなるので、カロリーが高めに。

またニラぎょうざやニラ饅頭といった料理は、包む皮に小麦粉が使用されているので、糖質量が多くなってしまいます。食べ過ぎには注意しましょう。

【ニラの栄養成分表示(100g)】
エネルギー:21kcal
タンパク質:1.7g
脂質:0.3g
炭水化物:4g
(糖質) 1.3g
(食物繊維) 2.7g

ダイエット中もニラは安心して食べられる!

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【ニラのポイント】
〇糖質1.23g/20kcal(1束:95g)
〇ダイエット向きの食品
〇「ニラ玉」など油分の少ないメニューがおすすめ

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調理に油を多く使ったり、糖質が高い食品と組み合わせたりしてしまうと、当然ながら高カロリー&高糖質になってしまうので注意が必要ですが、できるだけシンプルな調理方法を取れば、ダイエット中も安心してたっぷりと食べることができますよ!

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨