酢豚の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

【酢豚／1皿（210g ※）】
糖質：19.91g
カロリー：242kcal

※1皿の重さ。尚、1皿あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

酢豚はダイエット向き？
酢豚は糖質が高めで糖質制限ダイエットにはあまり向きません。

酢豚はダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

酢豚は1皿（210g）あたり糖質19.91gです。極端に糖質が高いことはありませんが、糖質制限的に考えると高めの糖質量ですね。糖質制限中の人は食べ過ぎに気を付けたいところです。

なお、糖質が高めになる原因は、砂糖やケチャップなどを使って甘く味付けすること、またレシピによってはパイナップルを用いる部分にあると考えられます。加えて、具材も玉ねぎやにんじんなど、野菜類の中で考えると糖質が高い野菜が用いられるのもよくないかもしれません。

カロリーについては1皿あたり242kcalです。カロリーも決して低くはありませんが、逆に高いというほどでもありません。ただ、肉類がたっぷり含まれたものだと1皿で300kcal、400kcalと高カロリーかもしれないです。

酢豚と他の料理の糖質＆カロリーを比較

酢豚と他の料理で糖質・カロリーを比較してみましょう。

【酢豚と他の料理の糖質＆カロリー】
酢豚： 糖質19.91g／242kcal
チンジャオロース： 糖質7.04g／326kcal
回鍋肉： 糖質7.14g／249kcal
酢鶏： 糖質30.81g／447kcal
餃子（5個）： 糖質28.56g／236kcal
チャーハン： 糖質96.56g／713kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。

酢豚の豚肉を鶏肉に変えた酢鶏も人気料理のひとつですね。そんな酢鶏も味付けに砂糖やケチャップを用いたり、玉ねぎやにんじんを使用することから糖質がやや高くなりがちです。

そもそも、酢豚にしても酢鶏にしてもメインとなるお肉には糖質がほとんど含まれていないのです。味付けや一緒に使う食材によって糖質量は決まります。

なお、同じ中華料理であればチンジャオロースや回鍋肉の方が味付けがシンプルで糖質が高くなりにくいです。酢豚とは味も具材も別ですが、中華料理屋で注文するなら、そういった料理の方が糖質摂取量を抑えられると思います。

【酢豚の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：115kcal
タンパク質：6.24g
脂質：5.08g
炭水化物：10.76g
（糖質） 9.48g
（食物繊維） 1.28g

酢豚は意外と糖質が高い

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【酢豚のポイント】
〇糖質19.91g／242kcal（1皿：210g）
〇味付けの問題で意外と糖質が高い
〇カロリーも決して低くはない

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豚肉や野菜類がメインなことから低糖質に思われがちな酢豚ですが、味付けに砂糖やケチャップを用いたり、メインとなる野菜が野菜類の中では糖質の高い玉ねぎやにんじんだったり、時にパイナップルも使用することから意外と糖質が高くなりがちです。

糖質制限中の人はくれぐれも食べ過ぎに気を付けてくださいね。

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨