ウスターソースの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

【ウスターソース／大さじ1杯（17g）】
糖質：4.47g
カロリー：20kcal

ウスターソースはダイエット向き？
ウスターソースは糖質が高く糖質制限には向きません。

ウスターソースはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

ウスターソースは大さじ1杯（17g）あたり糖質4.47g、100gあたり糖質26.3gです。ウスターソース100gには26.8gの炭水化物が含まれますが、同時に0.5gの食物繊維も含まれるため、「26.8g－0.5g＝糖質26.3g」となります。

たった大さじ1杯で5g近くも糖質をプラスしてしまう調味料は糖質制限向けとは言えないですね。糖質制限中はなるべく避けた方がいいでしょう。

カロリーは大さじ1杯あたり20kcal、100gあたり117kcalです。糖質に比べるとカロリーは低い印象ですね。

極端な使い方でもしない限りカロリーオーバーの原因になることもないと思われます。

ウスターソースを使った料理の糖質＆カロリー

ウスターソースを使った料理の糖質・カロリーを見ていきましょう。

【ウスターソースを使った料理の糖質＆カロリー】
ビーフカツ： 糖質13.73g／450kcal
チキンカツ： 糖質14.13g／320kcal
ヒレカツ： 糖質15.37g／323kcal
とんかつ： 糖質16.27g／605kcal
焼きうどん： 糖質56.52g／414kcal
カツ丼： 糖質115.42g／935kcal

※1食あたりの糖質量とカロリーです。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

ウスターソースといえばチキンカツなどの揚げ物によく利用しますね。カツ系はそもそもパン粉などの衣のせいで糖質が高めです。そこにソースの糖質もプラスすると、1枚あたりの糖質が15g前後に。ソースの量やカツのサイズによっては1枚で糖質が20～30gになることもありえます。

糖質制限中の方は食べるにしてもウスターソースの量はとにかく控えめに。可能であればウスターソースではなく塩などでいただきましょう。

【ウスターソースの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：117kcal
タンパク質：1g
脂質：0.1g
炭水化物：26.8g
（糖質） 26.3g
（食物繊維） 0.5g

ウスターソースは糖質が高い

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【ウスターソースのポイント】
〇糖質4.47g／20kcal（大さじ1杯：17g）
〇糖質が高い調味料
〇カロリーはそこまで高くない

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ウスターソースは糖質の高い調味料です。糖質制限中の方は塩など低糖質な調味料に置き換えるか、使うにしても量を少なめにしておきましょう。

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨