パセリの糖質は0.07g、カロリーは2kcal｜結論：ダイエット向き◎

2020年6月4日 11:04

【パセリ／1枝（5g ※）】
糖質：0.07g
カロリー：2kcal

※1枝の可食部の重さ。尚、販売店によって1枝あたりの重さが異なりますので、その点ご了承ください。

パセリはダイエット向き？
パセリはカロリー・糖質ともに低い食品ですので、たっぷり摂取しても問題ないでしょう。

パセリはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度 ◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

パセリは1枝（5g）あたり2kcalしかありません。そもそも単体でたっぷり食べることは少ない食品ですが、たとえ10枝食べたとしても20kcalほどですから、カロリー制限中でも安心でしょう。

糖質は『炭水化物－食物繊維』で計算できます。パセリの場合は1枝あたりの炭水化物量が0.41g、食物繊維量が0.34gですので、1枝あたり0.07gです。

糖質的にも、10枝食べたとしてもたった0.7gしか糖質を摂取しません。

カロリー・糖質ともに低い、ダイエット向けの食品ですから、少しちぎってサラダをかさましするなど上手に活用してみてください。

パセリは乾燥させたものを料理に用いることも多いですよね。そこで乾燥パセリのデータも掲載してみました。水分が抜ける分だけややカロリー・糖質が上がるものの、乾燥状態でも十分にヘルシーです。

【パセリの種類別の糖質＆カロリー】
パセリ（1枝：5g）：糖質0.07g／2kcal
乾燥パセリ（小さじ1：2g）：糖質1.03g／7kcal

パセリを使った料理のカロリーや糖質をみていきましょう。

【パセリを使った料理の糖質＆カロリー】
パセリソース：糖質0.49g／22kcal
ジャーマンポテト：糖質25.22g／309kcal
えびピラフ：糖質63.9g／437kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

パセリは料理の付け合わせとして用いられることが多いですね。そのまま食べる分には低カロリー・低糖質ですが、ポテトやご飯などが入った料理になると、当然ながら糖質が高くなりがちですので気を付けてください。

先ほど話したように、ちぎってサラダに加えたり、そのままお浸しにしたり、ダイエット中はなるべくヘルシーな方法でいただきましょう。

【パセリの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：44kcal
タンパク質：3.7g
脂質：0.7g
炭水化物：8.2g
（糖質） 1.4g
（食物繊維） 6.8g

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【パセリのポイント】
〇2kcal／糖質0.07g（1枝：5g）
〇ダイエット向きの食品
〇サラダなどでヘルシーにいただくのがおすすめ

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パセリはそのままガッツリと食べることは少ない食品ですが、こうして低カロリー・低糖質だと知っておけば気兼ねなく料理に添えることができますね。多少使い過ぎても特に問題ないくらいの低カロリー・低糖質さですから積極的に活用してみてください。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨