和風パンケーキってご存知ですか？

近くまで行く用事があったので、巣鴨の高岩寺（とげぬき地蔵尊）に寄ってきました。お参りした帰りに、和風パンケーキを買いました。

和風パンケーキってご存知ですか？

老舗の和菓子屋さんの『千成もなか本舗』で売られている餡なしのどら焼きです。どらやきの皮だけです。

和風パンケーキ　２１６円（税込）※６枚入っています

人気商品らしく、どんどん売れていきますが、お店で焼いているので、どんどん供給されます。焼きたての温かいものも買えます。

以前、知り合いに頂いたことがあって存在は知っていたのですが、お店に行くのは初めて。お持ち帰り不可の、店内だけで食べられるメニューがありました。和風パンケーキとの組み合わせメニューです。選べる組み合わせは３種類。

・あんバター　　・バター　　　・クリームチーズ　

温かい和風パンケーキに挟んで食べます。美味しそうだったので、「バター」を頼んでみました。

お値段は２３０円だったかな？　バターはカルピスバターを使用。
「お好みで、塩や胡椒をかけてみてください。合いますよ。」とのこと。
胡椒が１種類、塩は２種類　置いてありました。無料のお茶は、温かい麦茶です。お腹も心も暖まります。

これ、おいしいです。バターがパンケーキで温まり、程よく溶けてやわらかく、まさに和風パンケーキです。気の利いた味の説明ができないのが残念ですが、おいしいです。大きさもちょうど良い。どら焼きサイズなので、食べやすい。

ネーミングもですが、バターを挟んで提供するアイデアも素晴らしいなぁと感動しました。

巣鴨に行くことがあれば、食べてみてください。おすすめです。