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#スパイス
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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー)
【ゲスト】
シャンカール・ノグチ (写真:右)
東京生まれ。インドのスパイス商、調合師。
インド・パンジャブ州出身の祖父の代から続くインドアメリカン貿易商会の三代目代表として、レストランシェフのためにインドでスパイス調合をしたり、
小売店にオリジナルブランドINDIA SPICE & MASALA COMPANYの販売、ネット通販www.s
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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー)
【ゲスト】
spicy-marico
本日は、昭和とカレーを愛するベーシスト、spicy-maricoさんをゲストにお迎えして収録放送。
spicy-maricoさんは、大学の仲間で結成した女性ソウルバンド「ズクナシ」のメンバーとして活躍。
2019年2月その活動に終止符を打ち、現在はSpicy Soul Stew ベースボーカル担
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【パーソナリティ】
伊東盛 (東京カリ〜番長リーダー)
【ゲスト】
一条もんこ (スパイス料理研究家 )
スパイス料理教室『Spice Life』主宰。
書籍『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ(扶桑社)』
新刊『おうちで楽しむスパイス料理とカレー(池田書店)』
今週は、いよいよ最近の一条もんこさんのお話を伺います!
キッチンスタジオを構えた経緯とは…?
Twitter @mo