食事 評論 おすすめ お菓子
スイーツ
どらもっちシリーズ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/149018852/picture_pc_b27624ef8d4e563e2f5374a7152c0453.png?width=1200)
、それとユニゾンする、てっぷりとして伸びのある、バター感と、塩味の引き締めと協奏しながら、それは途中で消えていく。もっとミルキーな魅力に満ち満ちたクリームを採用していたら、この後味においてしつこくなり過ぎていただろう。こういった乳脂肪系の味わいの伸長性・持続性と向き合うにあたって、クリーム感が長く続き過ぎず、バター・塩の感だけを後半部分に持ってきて、これら前後半の中間までに、生クリーム感を留めることで、食体験全体が均整の取れたものになっている。もしかしたら、どら焼きの生地の香り、その点はもう少し加算しても良いかもしれない。個人的には、そこでメイラード反応による生地の香味が更に少しあれば、より満足であったかもしれないと思った。しかして、総合的にはかなり良い出来で、これが200円前後で、近所のコンビニで購入したものを食べられるという事実は、充分に驚嘆に値する。そんな最強コンビニスイーツの一角、それが『どらもっち』である。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/149853192/picture_pc_41a313018159e401ffac5f6a7e9a8594.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/145815647/picture_pc_6c6435dcf4caeb7987be37587db2ede1.png?width=1200)
ソルツ
ジャガイモ系
ポテチ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/145368517/picture_pc_826292c1c7c08ae0cb57892b508e8333.png?width=1200)
米系
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/148707284/picture_pc_55df496bfd62a2184c2773d7aa207795.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/148707283/picture_pc_a08e542d5350b21b7ed8b63a032086a8.png?width=1200)
複合系
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/149629979/picture_pc_51e576e06ee0bb41f0d507610644f4eb.png?width=1200)
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?