先週の金曜日に圧力鍋を使ったカレーを作った
注意したのだが、鍋に大きな焦げを作ってしまった
元々少し焦げはあったが
これ程大規模な焦げは初めてである
この一週間は焦げ落としに時間を費やしている
鍋の焦げが浸るくらいの水に重曹を大量に入れて沸騰させて、一晩置く
翌日、タワシで擦って
繰り返しの作業は続く
亀の子束子だと重曹で手が荒れるので
棒付きのタワシ、ブラシに変える
重曹に少しの水で焦げを擦る
一週間かかってようやっとココまで来た
重曹が切れて来たので週明けから再開予定
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