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①小松菜を洗って切っておく。（ざるで水気を切ったておく） ②フライパンにサラダ油を弱火で…
「鱈とセロリのスープ」翌日はルーを入れてシチューにしました。ご飯に合うシチューになりまし…
フライパンに油多め、弱火でスライスしたニンニクを両面焼いて、ちぎったキャベツを投入してサ…
「必要は発明の母」がモットーで料理をしてます。 鱈の切り身が半額だったので買ったけど、一…
はい、昨夜の鍋には豚こまとナスとうどんと茹で汁が残っております。 コレを温めて、だし入り…
お鍋にお湯を沸かして、豚こま小さめ一パック、うどん一玉、ナス一本（半分の斜め切り）を茹で…
ゆかりパスタにぴったりのさっぱりサラダを思い出しました。 ワカメを戻し、水を切る。 レタスはザクザクと食べやすい大きさにちぎる。 ボウルにレタスとワカメを入れて、ごま油、醤油、おろし生姜を入れて、さっくりと混ぜて、器に盛り、ごまを散らす。 出来立てはさっぱりパリパリ！ 時間を置いたら、沁み沁みお浸し風。 茹で玉子やお豆腐を添えると栄養的にも見た目的にもバッチリですね。 もし少し甘みが欲しかったら、醤油を麺つゆに変えると良いでしょう。
①パスタを茹でる ②茹で上げパスタにバターとゆかりを混ぜる 以上！ お好みで塩コショウ追…
豚ヒレを厚めに切って叩き、塩コショウ小麦粉玉子液にパン粉（生パン粉推奨） センキャベツを…
モツ煮の野菜が好きなので、お野菜たっぷりで作ります。 大根、人参、牛蒡を乱切り。こんにゃ…
鍋に和風だし調味料とみじん切りのニンニクとタネを抜いた鷹の爪と茹でモツをひたひたの水加減…
鍋にざくぎりのキャベツをたっぷり敷き詰めたら、油揚げもざくぎりで乗せます（油抜きすると少…
年に360日くらいおさんどんしていた頃、年子３人と夫の他に、現役運動部の高校生くらい食欲が…
センキャベツたっぷりに、ツナ缶のマヨネーズ和えを乗せる。 醤油、ごま油、砂糖を混ぜてかける。 黒ゴマを振ると彩りも歯応えも楽しめます。 混ぜ混ぜしていただきます。 残ったら、ラップして冷蔵庫へ。翌日しなしなに浸ったキャベツも美味しいですよ。 砂糖と醤油控えめでごま油と和えてからツナを乗せました（黒ゴマは無かった）シャインマスカットを添えました（ささやかな贅沢）
