「手抜き」と言う言葉はあまり好きじゃない。例えば「手抜き料理」、美味しさそのままなのに「手抜き◯◯」と紹介されていると、ズルをしているみたいに聞こえてイヤだ。クオリティーそのままなら手抜きじゃなくて「工程改善」だ、と声を大にして言いたい。

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