2020年12月29日（火）春雨は麺 _ アズマリキ

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春雨は麺

我が家の定番の鍋料理。
ピエンロー鍋。
美味しい。
スープから白菜から春雨まで全部美味しい。
こんなに食べれる？
ってぐらい量の白菜を
あれ？もうないの？
ってなスピードでたいらげる。

でも
今ここで注目したいのは春雨だ。
スープと春雨に焦点を合わせて
ズルズルと味わってみる。
んんむ…これは麺料理だ。
そば、うどん、ラーメンと同じく
麺料理でまちがいない。
そんな風に春雨を見ていなかった。
そういやカップ麺としても売ってるの見たことあったな。
納得。

とりあえず2020年12月の麺料理第1位は
ピエンロー（鍋）春雨に決定。