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今週の足りないカレーは福岡です(5月30日~6月5日)
最近しみじみ思うこと。
改めて、食べ歩きって、めっちゃ楽しくない?
ビストロ ピック ドールに行って、そりゃもう、苦しいくらい楽しかったから。
ビストロなんだけど、ランチにはカレーがあるらしい。
正直、フレンチ出身の〜、和食の修行をしてきて〜、
みたいなカレーライスは美味しいと思ったことがあまりない。
そして、どこかで修行なりしてきたことがどうして謳い文句になるのかも、いまだわかってない。
むしろ、ちょっと疑念を抱きがち。
だって私のスパイス料理の最高峰はいつまで経ってもインドで食べたあのママのビリヤニなんだからね。
まあそんなことどうでもいい。
ピックドールのサラダは、ゴマのドレッシングで味付けされていた。
こんもりしてらっしゃいます。
Blackビーフカレー(1200円)
きたきた。
きのこの量が印象的な見た目。
食べてみると思いっきりスパイス攻めてる。
この攻め方は、欧風カレーではありえないくらい。
とにかく、もうはちゃめちゃにスパイシーである。
だって、スプーンですくう度に、カルダモンのぷちぷちが弾けてくるんです。
こんなにカルダモン攻めてるカレー、東京の旧ヤムくらいじゃないですか?
肉もたっぷり。
肉好きだってこれなら大満足して仕事場にもどっていくでしょう。
こんなに白米が美味しくなるカレーライス、久しぶりだ。
ご無沙汰してました、理想。
食後にリラックス。
大満足。
とはまたちょっと違う感覚。
あかん。足りない。
美味しすぎて、まだ足りないと脳味噌が言っている。
そして気付きました。
1人前で満足できないカレーライスが真の美味しいカレーライスだ。
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ビストロピックドール
住所:福岡県福岡市中央区白金1-9-8 1F(西鉄平尾駅より徒歩5分)
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜22:00
定休日:月曜日
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