今週のキラキラカレーは福岡です（6月13日～6月19日）

ミカレーのような、女性が営むスパイスカレーライスショップが増えた最近の日本。

わかります。女性のきらきらってすごくまぶしい。

まぶしいものには人が寄ってくる。ファンがつきやすい。
お店の中はいつもお客さんがいる。
たまに、お土産をもってくるお客さんもいたな。

spice定食には豚汁サンバルの文字。

豚汁サンバルなんて、言葉遊びがクソほどにタイプだったので俊速で注文する。

spice定食＋豚キーマカレー（1000円）

図らずもタンパク質たっぷりの定食になってしまう。

豚汁サンバルはほとんど味噌汁。
スパイス感はかなりすくなめで、ほっとする。THE味噌汁。

ピーマンと挽肉のスパイス炒めは、ガパオに近い味付けでガッツリ塩分濃いめ。粗挽き感が好きだった。

キーマカレーは浮いた脂で肉が見えなくなるくらい。
このくらいオイリーだと、インドのカレーって感じがします。
どのスパイスがとがっているわけではなく、バランスの良いキーマ。

全部混ぜするのが定食のなによりのお楽しみ。

濃い・淡いの料理が合わさってちょうど良くなり、夢中でかきこむ。
そのころ、カウンター内の女性はずっとテキパキカレーを捌いてる。
お店の中の空気がとても気持ち良くて、3分くらいぼーっとして帰る。

平日の昼間に時間を作りカレーに費やす以上の幸せは、こんなに生きてるのにまだ見つからない。

＝＝＝＝＝
ミカレー
住所：久留米市日吉町6-17 西田産業第7ビル4F（久留米駅より徒歩15分）
営業時間：11:00〜14:00
定休日：木曜日・金曜日・土曜日・日曜日