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今週の未開地カレーは福岡です(8月29日~9月4日)
楽園晩御飯ってご存知?
山道をかき分け、たどり着いた奥八女。カレーの匂いがふわっとしてきます。
庭にはヤギとニワトリがいる。野菜やハーブが育てられてる。窯みたいなものもおいてある。DIY真っ最中な雰囲気。
すでにカレーがうまいやないか。
実は以前は福岡市でカレーを営んでいたそう。一念発起して山奥での生活をはじめたそうな。
カレーはしっかり完全予約制。インスタグラムから事前にDMしておきました。
今日のカレーはこんな感じ。
YENの文字が尖っている。
本日のカレー(1500円)
いわしのスパイス焼きが鬼そそる。
とにかく、とにかく、塩加減の濃淡が絶妙。意外にもナスには強めの味付け。
1番ときめいたのはとりとイチジクのカレー。イチジクの甘さが自然で、チキンの出汁を引き立ててる。イチジクの身がなくとも満足するレベルに、イチジクの甘さがダイレクトに美味い。
ニンニクのアチャールがいい仕事をしてくれて、潰したニンニクとともに全部混ぜ混ぜすると、半永久的に食べられるご飯が整った。
パーフェクトすぎる。
おデザ。
自家製のブルーベリーアイス。自家製がブルーベリーにも修飾しているのかお尋ねしてないが、きっと自家栽培ブルーベリーだと信じてる。
こちらも自分たちでつくった紅茶らしい。発酵までしてるんや。
自給自足を極めきっている。かっこよすぎて2人がまぶしかった。
美味しいカレーに満足したが、なんつっても山奥で食べるとシンプルに気持ちがいい。
あ、運転に自信がないとたまに崖に落ちそうになります。みんなもぜひ。
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RAKUYEN BANGOHAN(楽園晩御飯)
住所:福岡県八女市黒木町笠原11160-1(車がないと行けません。)
営業時間:完全予約制
定休日:不定休
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