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日本食べ歩き

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2021年3月の記事一覧

今週のまなびカレーは福岡です(3月21日~3月27日)

今週のまなびカレーは福岡です(3月21日~3月27日)

みやうら商会は、自転車屋さんでもありカレー屋さんでもある。

とはいっても、お店はカレーを食べているお客さんで満員だったけど。

お店に入ると、やさしいおばあちゃんが迎えてくれます。
自転車ともカレーともリンクしないような、優しくて日本的なやわらかいおばあちゃんにものすごく安心した記憶があります。

メニューは3種類。

いや待て安いよ。

ココナッツにホールスパイスをばんばん足したのが特スパイシ

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今週の廻るカレーは福岡です(3月14日~3月20日)

今週の廻るカレーは福岡です(3月14日~3月20日)

「こんにちは、いらっしゃいませ!」
超、超、元気な挨拶をされた。
ものすごく心が引き締まったのを思い出す。

循環レストランのあのカレーはただものではなかった。

下調べによると、このレストラン、障害者就労支援施設らしい。

カレーなどレストランのご飯を作る調理班・レストランで使用する野菜を作る農業班・市(レストラン)で排出される生ゴミを肥料にする堆肥班にわかれて運営されていた。

日替りのメニュ

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今週の起き抜けカレーは佐賀です(2月28日~3月6日)

今週の起き抜けカレーは佐賀です(2月28日~3月6日)

朝起きて、こんなカレーが出てきたら。

檸檬樹には、そんな理想がつまっています。

カレードリア(900円)

4枚切りくらいの分厚い食パンがきれいにくり抜かれて、中にトマト味のピラフとキーマカレー。チーズを乗せて焼かれてきた。

キーマカレーはドライなタイプで、肉はごろごろと粗い。カレー好きが好きになるタイプのそれ。つまり、ストライクなやつです。

いや、フタ可愛すぎるやん。

くり抜いたパンを

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今週の飲めるカレーは福岡です(2月21日~2月27日)

今週の飲めるカレーは福岡です(2月21日~2月27日)



マカロニキッチンの前を通ると強烈にいい匂いがする。この日も以上なほどいい匂い。コンソメのような、香草野菜のような。
下ごしらえしてます!と主張する匂いだ。

外観は、正直、そこまでタイプではなかった。けど、そんな自分はまんまとこの匂いに吸い込まれてしまう。

毎日書き換えてそうな、新鮮な文字です。

飲めるハンバーグがとにかく推されていたので、しっかりとハンバーグカレーを注文した。

カレーの

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