「さんたつアカデミア」が始まります！
月刊『散歩の達人』のwebサイト版として2019年10月に誕生した
「さんたつ」( https://san-tatsu.jp/ )。
これまでシブい喫茶店や洒落たカフェ、
雰囲気の良い名酒場を紹介してきましたが
noteではさらに新しい切り口で皆さんに情報をお届けします。
その名も「さんたつアカデミア」。
誌面では言えないようなホンネ情報、
スキルアップや自己研鑽につながる記事を
さんたつ目線で発信していきます。
例えば
「『いい店しってるね』といわれた1軒」。
長年街を歩き、お店を取材してきた編集部員&スタッフがそれぞれ
ここぞと思う1軒を選びました。
友達を連れて行ったときにドヤ顔できる店、
グルメな人と一緒でも自信もって入れる店を紹介します。
他には
「名店のこだわりレシピ、教えます」。
飲み屋の突き出し、定食屋の小鉢、喫茶店のプリン…など
家でも真似できるレシピを、名店のマスターに教えてもらいます。
あとは
日本酒ライターによる「お酒を飲んでも太らない理由(ワケ)」、
自分の店をオープンさせた人たちの、開業までのストーリー。
他にも、普段の「さんたつ」とは一味違う記事が登場します。
これを読んだあなたは、きっとツウになれるはず。
初回配信日は3月31日。
どうぞお楽しみに！