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マレーシアの動物

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#蜂蜜

マンゴーの木の下で、ハリナシミツバチの養蜂を始めてみました

マンゴーの木の下で、ハリナシミツバチの養蜂を始めてみました

マレー語名 lebah kelulut

熱帯にすむ「ハリナシミツバチ」をご存知ですか?

ハリナシミツバチは、熱帯雨林にすむミツバチで、毒針が退化した、1cmくらいのサイズの小さな蜂。マレーシアでは庭でもよく見られます。

蜂蜜は、巣の中にある時は甘いのですが、採ったあと徐々に発酵して酸っぱくなっていくため「発酵ハチミツ」とも呼ばれています。マレーシアでも、トアランハニー(オオミツバチの蜂蜜)と

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