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美味しそうなもの

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2020年6月の記事一覧

イカと赤玉ねぎの幸せな出逢い。

イカと赤玉ねぎの幸せな出逢い。

すっかり暑くなってきて、冷たいビールやスパークリングワインが美味しく感じる今日この頃。
今日はそんなビールや泡にぴったりの、すぐできる一皿をご紹介しましょう。

イカは、ワタをとってきれいに洗って水気を拭き、食べやすい大きさにカット。皮付きのままでOKです。
(ワタは新鮮なら、ぜひ塩辛に!)
赤玉ねぎは繊維に沿って細めのくし切りに。
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、火をつけて、

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タコのマリネと、断捨離と写真の話。

タコのマリネと、断捨離と写真の話。

巣ごもり生活、時間があるので普段できないことを、と思っていた割には、なかなか進まないまま、自粛も解除。

主に断捨離系。洋服に、本や雑誌に、過去の写真に、書類。
本と洋服は少し進んだものの、写真と書類が……。

特に写真は、昔々、写真家の長嶺輝明さんの写真教室に通っていた頃のポジフィルムやスライドがそのままそっくり残っている。
当時はフィルムカメラ。
テーマに添った写真を撮って、月1回、これぞ、と

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