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飲食経営

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2021年2月の記事一覧

コンフォートゾーン

コンフォートゾーン



もう1年間も新型コロナ関係のニュースが飛び交い
大変な岐路に立たされている私たち。
昨年の今頃学校の休校が発表されましたね。
あれから1年、私は幾度となくこのゾーンを行ったり来たりしています。

間違いなく歴史の1ページに残るくらいの生死を脅かす事態であるとともに、こんなに大きな地球規模での経済的打撃を誰が予想できたでしょうか。

そしていつ終わるかわからないこの現状をあなたはどのようにとらえ

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本当に飲食店が原因?

本当に飲食店が原因?

我々飲食業を商いとさせていただいてる者にとって、
うれしい記事があったので紹介させていただきます。

この記事の中にあったものを、
私なりの解釈含め少し書かせていただきます。

この記事には、
議論が二つありました。

1感染したら本当に危ないのか?という話でした。
日本だけで考えた場合、
2019年より2020年のほうが死亡者が少ない、
死亡者の大多数が平均寿命年代
陽性者の半数が無症状
など、

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仕事が早い人、仕事が遅い人

仕事が早い人、仕事が遅い人

あなたは仕事が早いですか?

期限守ることに一杯一杯!
タスクが多くて、、
1つのアイディアを作るのに時間がかかりすぎて、、

など、
ハイ!私は仕事が早いです!
と言える方は少ないのではないのでしょうか?

今回は仕事が遅い!期限を守られない!
顧客、上司に手戻りをもらってばっかりの方にアドバイスになればと書かせていただきます。

1思考の6段階モデル

あなたはこの思考の6段階モデル知ってます

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