【日本酒紹介＃030】三重県は寒紅梅酒造「裏寒紅梅 純米酒 遅咲き火入れ」。三重県限定販売品。ラベルが裏返し文字バージョンで珍しく、コレクター的に即購入。開栓時のポンっという音が心地よい強めのガス感。寒紅梅らしい甘酸っぱさもありつつ、旨味もしっかりのっててよき。好みの酒でござる。