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【果物王国、山形県が生んだ「“食べる”フルーツリキュール」って?】「子宝リキュール 山形ラ・フランス」ご紹介!🍶
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【果物王国、山形県が生んだ「“食べる”フルーツリキュール」って?】「子宝リキュール 山形ラ・フランス」ご紹介!🍶

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果物王国山形県が誇る、国内最大の収穫量の果物を皆さんはご存じですか?
それは西洋梨、冬の女王「ラ・フランス」です🍐

令和3年度の農林水産省の発表によると収穫量は約1万3,900トンで国内シェア全体の約65%を占めています。

今回はそんな西洋梨王国として知られる山形県が生んだ、ラ・フランスのニュアンスをそのまま楽しめるとろとろのリキュール「子宝リキュール 山形ラフランス」をご紹介します!🍶

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「山形ラ・フランス」って?

名前の通りフランス原産の西洋ナシで、一番の特徴は何といっても追熟させてから食べることです!収穫した直後はあまり甘さもなく、かなり堅く、あまり美味しく食べれないこの果物ですが、1〜2週間熟成させることで甘さがグッと増してきて、柔らかくなり、滑らかな食感になります。

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また「山形ラ・フランス」は、山形県で栽培されているラ・フランス品種の西洋梨で剪定・摘果の栽培管理や追熟の期間を踏まえた適切な時期での出荷が地域で徹底されているため、緻密な果肉果汁の多さ独特の芳香で食味が良いというラ・フランス品種の特有の品質が存分に発揮され、且つそのバラつきもほぼ無く、品質の高さと安定的な供給体制が市場や小売店から高く評価されている銘柄です!

「子宝リキュール 山形ラフランス」の味わい

山形県が誇る完熟ラフランスの豊かな味わいと華やかな香り、また含有果汁が50%もあり、じゅわっとしたフルーツ感そのままの楽しめる1本です!🍶

しっかり冷やすとすーっと喉に入っていくほど良い甘さですが、常温になってくるにつれ、果実の熟した甘みが増していきます!
濃厚なリキュールですので、ロックでゆっくりと飲むのもお勧めです!

「子宝 鳥海山麓ヨーグルト」とも相性が良いので、ぜひミックスして飲んでみてください。とにかく完成度が非常に高い1本です!!

 ここまで果実感たっぷりの味わいにするためには、手間暇かけた酒造りがあります。ストレスを一切感じないでスイスイ飲めてしまうので、まさに山形が誇る最高の果物をそのままお酒にした「“食べる”フルーツリキュール」です!

普段からあまり強いお酒を飲まない方や初めての方などにとっても飲みやすい1本です、お値段もこの完成度で四合瓶1本で1650円とお手頃価格なので、コスパ最強です!

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「子宝リキュール 山形ラフランス」日本酒データ
酒米:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール度数:8%
価格:1650円(720ml)

最後に

今回は「“食べる”フルーツリキュール」ともいえる銘柄「子宝リキュール 山形ラ・フランス」をご紹介しました。果樹王国山形県が誇る、冬の女王「ラ・フランス」を用いたこの1本、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか?


画像の引用先:https://shop.tatenokawa.com/より

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