#飲食店
できる限りのインプット＆会いたい人に会いに行く
大阪店に備えて、できる限りのインプットをしている
カツ男爵や満太郎十三店を立ち上げる時以来やなー、この感じ
インプット積み重ねれば、必ず成功するわけでもない
けど、成功させるには、インプット積み重ねるしかないねん
これまでにも0→1を作るのに、僕の場合は、ひらめきではなく、インプットしてきたことを繋ぎ合わせて作ってきたんよね
鴨川会長の言葉が思い出されるね
大阪店
これまでの4店舗で
社内SNS のびしろあるよ
飲食事業の餃子酒場満太郎には「トークノート」、福祉事業のワークスペース満太郎には「ラインワークス」という社内ＳＮＳがある
皆がプライベートで使うＬＩＮＥはなるべく使わないようにしている
今、LINEは、飲食事業のアルバイトさんのシフト提出とシフト発表だけがＬＩＮＥを使っているのみ
それ以外のやりとりは、この社内SNSで完結している
トークノートは個人アカウントの人数が20名を超えると、料金
お客さんからスタッフへ
先々週かな
LINE公式アカウントで、夏の新店舗の告知とスタッフを募集します！という発信をした
それを受けて、尼崎店のお客さんであるＵさんから、満太郎で働きたい！というメッセージをいただいた
僕との面接と体験を経て、正式に入社されることとなった
ありがたいし、嬉しい話やな
１２日(金)は僕も一緒に働くで～
満太郎で働いてよかった！と思ってもらえる会社、店であり続けられるよう、、、気を引
新店舗のスケジュール
２年前に出店を決めた新店舗は、イノゲート大阪のバルチカ03の施設内
いよいよ、やね
当初の予定より、１日早くなり、７月３１日にグランドオープンになった
隣のＫＩＴＴＥと同じオープン日ということ
＜華やかな商業施設ＫＩＴＴＥのホームページ＞
＜渋め？地味め？のオフィスビル イノゲート大阪のホームページ＞
ＫＩＴＴＥのほうが、マスコミの注目は浴びるやろうなあ（笑）
それはさておき、新店舗
【社員への価値提供＜未来編＞】まだまだ模索中
【社員への価値提供＜過去編＞】という記事を昨日書いて、ほな次は＜未来編＞やな～とnoteを開いたけど、、、まだまだ固まっていないねんな
今までは「給与」よりも「時間」を大切にするために投資してきたけれど、今後は「給与」を高めていきたいねん！そのために、未来をどうしていくんや！という話やね
「給与」を高める際にも「時間」の水準は、今を保ちながら、、、やね
「時間」を犠牲にしたら「給与」を上げる
