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できる限りのインプット＆会いたい人に会いに行く
大阪店に備えて、できる限りのインプットをしている
カツ男爵や満太郎十三店を立ち上げる時以来やなー、この感じ
インプット積み重ねれば、必ず成功するわけでもない
けど、成功させるには、インプット積み重ねるしかないねん
これまでにも0→1を作るのに、僕の場合は、ひらめきではなく、インプットしてきたことを繋ぎ合わせて作ってきたんよね
鴨川会長の言葉が思い出されるね
大阪店
これまでの4店舗で
福祉？経営？子育て？全部に活かすで！みんなの学校
一昨日と昨日は尼崎店にシフトイン
現場に入ったら、嬉しいこと、悔しいことが必ずあるね
嬉しいこと＝やりがい、悔しいこと＝のびしろ、やね
現場はインプットの宝庫やね
それはさておき、、、今日はこれから京都へ映画を見に行く
９年前の映画
ドキュメント映画やね
今は全国各地で有志の方が上映会をされているみたいやね
この映画を知ったキッカケは、僕が通う尼崎ボクシングジムの宇久マネージャーか
社内SNS のびしろあるよ
飲食事業の餃子酒場満太郎には「トークノート」、福祉事業のワークスペース満太郎には「ラインワークス」という社内ＳＮＳがある
皆がプライベートで使うＬＩＮＥはなるべく使わないようにしている
今、LINEは、飲食事業のアルバイトさんのシフト提出とシフト発表だけがＬＩＮＥを使っているのみ
それ以外のやりとりは、この社内SNSで完結している
トークノートは個人アカウントの人数が20名を超えると、料金
お客さんからスタッフへ
先々週かな
LINE公式アカウントで、夏の新店舗の告知とスタッフを募集します！という発信をした
それを受けて、尼崎店のお客さんであるＵさんから、満太郎で働きたい！というメッセージをいただいた
僕との面接と体験を経て、正式に入社されることとなった
ありがたいし、嬉しい話やな
１２日(金)は僕も一緒に働くで～
満太郎で働いてよかった！と思ってもらえる会社、店であり続けられるよう、、、気を引
新店舗のスケジュール
２年前に出店を決めた新店舗は、イノゲート大阪のバルチカ03の施設内
いよいよ、やね
当初の予定より、１日早くなり、７月３１日にグランドオープンになった
隣のＫＩＴＴＥと同じオープン日ということ
＜華やかな商業施設ＫＩＴＴＥのホームページ＞
＜渋め？地味め？のオフィスビル イノゲート大阪のホームページ＞
ＫＩＴＴＥのほうが、マスコミの注目は浴びるやろうなあ（笑）
それはさておき、新店舗
何とか黒字、何とか賞与＆昇給
第２３期目の決算を３月末で締めて、現在、諸々調整中
何とか黒字は確保できる見込み
税引後利益の３分の１を社員向け決算賞与の原資としている
何とか決算賞与も出せるね
賞与は何か月！？みたいな水準で出せているわけではない
まだまだ寸志に毛の生えた程度
こんな水準で納得してないで
もっともっと賞与の水準を高めていくで
そし、社員全員のベースアップも決めた（昇給時期は４月と１０月）
飲食
