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LEGARE ロゼ 2023
レガーレシリーズの中でも特に人気の高いロゼの第三弾。新たにまた素敵な可愛い子がやってきました...！！「初恋」をテーマにした甘酸っぱいキュンキュンするロゼをぜひ楽しんでください！！＊大切な仲間たちとの繋がりとともに、その想いを紡ぐオリジナルのワインを造っています。醸造を委託しているのは山梨の新進気鋭ワイナリー『Cantina Hiro』ベースのぶどう、マスカットベリーAは安心と信頼の『宮本農園』ラベルデザインはブランドの顔でもあるアーティストの『arisa』気軽に楽しめる飲み口なので、大切な人たちと花見やホームパーティーでもしながらぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです！＊【ワイン情報】名称：LEGARE ROSEヴィンテージ：2023品種：ぶどう（山梨県産）・マスカットベリーA 57.7%・甲州19.2%・ヤマソーヴィニョン13.4%・トレッビアーノ4.2%・巨峰2.9%・シャルドネ1.5%・富士の夢0.7%・メルロー0.4%アルコール度数：10.5%製造者：株式会社 Cantina Hiro製造本数：1,430本＊【ラベル記載の説明】LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」という意味で、ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった唯一無二のブランドです。原料のぶどうは宮本農園のマスカットベーリーAをベースに、甲州、ヤマ・ソーヴィニョン、トレッビアーノ、巨峰 、シャルドネ、富士の夢、メルローを絶妙な配合でブレンドして淡いピンク色のロゼに仕上げています。アーティスト arisa さんによるラベルデザインは、初恋のようなキュンとときめく高揚感が蘇ってくるような、どこか温もりと甘酸っぱさを感じるワインのイメージが表現されています。このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。＊【ワインの風味】苺のような赤系ベリーや梅、コケモモのような甘酸っぱさを感じるテイスト。どちらかというと酸味よりは甘味が立っているセミスイートタイプ。メインであるベーリーAの甘酸っぱい味わい、ヤマソーヴィニョンや富士の夢、メルローの持つ深みと余韻、巨峰の個性的なフレーバー、甲州やトレッビアーノ、シャルドネの優しい酸。面白い掛け合わせに対して、とてもまとまりがありバランスの取れた香りと味わいです。＊【試してみたいペアリング】酢豚、海老の生春巻き、サーモンのポキ、タンドリーチキン、マグロのカルパッチョ、広東チャーシュー
LEGARE 甲州 2022
レガーレシリーズで待望の白ワインをリリース！＊今回醸造を委託しているのはブランド初の取組先となる、山梨の老舗ワイナリー『まるき葡萄酒』さん。原料のぶどうを異なる製法で醸造した甲州種（2022年収穫）から5種類を厳選し、現場で仲間たちとブレンドの試作を重ねて独自比率のオリジナルワインを生み出しました。ひとクセもふたクセもあるアッサンブラージュの甲州をお楽しみください。＊【ワイン情報】名称：LEGARE KOSHUヴィンテージ：2022品種：甲州アルコール度数：12.5%製造元：まるき葡萄酒株式会社＊【ラベル記載の説明】LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった550本限定のワインです。原料には異なる製法で造られた5種類の甲州ワインを使い、仲間たちと独自のブレンド比率で仕上げています。アーティスト arisa さんによるラベルデザインは、どこか儚さと安心感が同居し、ブレンドの複雑さとコクを感じるワインのイメージが表現されています。このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。＊【ワインの香りと味わい】香りは、樽のニュアンスを伴う、よく熟したりんごや和柑橘。味わいは、日本酒の生酛づくりを思わせるしっかりした酸と旨味。ドライで余韻は短め。＊【試してみたいペアリング】・白ゴマ入り根菜のきんぴら・豚肉の塩麹ソテー・しめサバ・燻製ベーコン入りのポテトサラダ・若鶏の香草グリル
【完売御礼】LEGARE 純米大吟醸 2022
仲間たちと造るブランド『LEGARE』シリーズから、ついに日本酒が初リリース。宮城県にルーツのあるメンバーを中心に、宮城県加美町にある水田の開墾からスタートし、水路掘りから種まき、収穫、醸造工程の米蒸し・麹造りなどに携わりました。原料米も土地柄を表現すべく、宮城県産酒造好適米の「吟のいろは（東北酒218号）」を使用。この水田の管理および生産委託しているのは、新進気鋭の米農家『今野卓磨』醸造を委託しているのは「宮寒梅」でおなじみの宮城県大崎市にある『寒梅酒造』ラベルデザインは当ブランドの顔、アーティストの『arisa』ソムリエやシェフが多い我々のチームならではの、こだわりが詰まった750本限定の日本酒です。最高の日本酒に仕上がったと思っているので、ぜひ皆さんにも飲んでいただきたいです！＊【ラベル記載の説明】LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。山梨のワイン造りを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちが、初めて日本酒造りに挑戦しました。仲間たちと共に、日本酒造りのためだけに三五屋敷という水田を開墾し、種蒔きから収穫までを行い、寒梅酒造にて醸造をしました。ラベルデザインは、アーティストのarisaさんが「清らかで澄んだ空気を身にまとった、真っ直ぐな味わいの日本酒」をイメージして描いています。この日本酒をきっかけに、LEGAREの輪が広がっていきますように。＊【LEGARE 純米大吟醸 2022について】品目：日本酒原材料名：米（国産）、米麹（国産米）原料米：宮城県産酒造好適米「吟のいろは（東北酒218号）」100%使用精米歩合：45%アルコール度数：16.0度内容量：720ml醸造年月：2023.08保存方法：冷蔵庫にて保管してください。製造者：合名会社 寒梅酒造（宮城県大崎市古川柏崎字境田15）＊【日本酒の味わい】瑞々しいリンゴや梨を思わせる、すっきりしたフルーツの香りが特徴。甘みは控えめで、透明感があり雑味が少ない味わい。＊【おすすめペアリング】白身魚の刺身、魚の塩焼き、鶏ささみ山葵焼き、天ぷらなど
LEGARE ロゼ 2023
レガーレシリーズの中でも特に人気の高いロゼの第三弾。新たにまた素敵な可愛い子がやってきました...！！「初恋」をテーマにした甘酸っぱいキュンキュンするロゼをぜひ楽しんでください！！＊大切な仲間たちとの繋がりとともに、その想いを紡ぐオリジナルのワインを造っています。醸造を委託しているのは山梨の新進気鋭ワイナリー『Cantina Hiro』ベースのぶどう、マスカットベリーAは安心と信頼の『宮本農園』ラベルデザインはブランドの顔でもあるアーティストの『arisa』気軽に楽しめる飲み口なので、大切な人たちと花見やホームパーティーでもしながらぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです！＊【ワイン情報】名称：LEGARE ROSEヴィンテージ：2023品種：ぶどう（山梨県産）・マスカットベリーA 57.7%・甲州19.2%・ヤマソーヴィニョン13.4%・トレッビアーノ4.2%・巨峰2.9%・シャルドネ1.5%・富士の夢0.7%・メルロー0.4%アルコール度数：10.5%製造者：株式会社 Cantina Hiro製造本数：1,430本＊【ラベル記載の説明】LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」という意味で、ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった唯一無二のブランドです。原料のぶどうは宮本農園のマスカットベーリーAをベースに、甲州、ヤマ・ソーヴィニョン、トレッビアーノ、巨峰 、シャルドネ、富士の夢、メルローを絶妙な配合でブレンドして淡いピンク色のロゼに仕上げています。アーティスト arisa さんによるラベルデザインは、初恋のようなキュンとときめく高揚感が蘇ってくるような、どこか温もりと甘酸っぱさを感じるワインのイメージが表現されています。このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。＊【ワインの風味】苺のような赤系ベリーや梅、コケモモのような甘酸っぱさを感じるテイスト。どちらかというと酸味よりは甘味が立っているセミスイートタイプ。メインであるベーリーAの甘酸っぱい味わい、ヤマソーヴィニョンや富士の夢、メルローの持つ深みと余韻、巨峰の個性的なフレーバー、甲州やトレッビアーノ、シャルドネの優しい酸。面白い掛け合わせに対して、とてもまとまりがありバランスの取れた香りと味わいです。＊【試してみたいペアリング】酢豚、海老の生春巻き、サーモンのポキ、タンドリーチキン、マグロのカルパッチョ、広東チャーシューLEGARE 甲州 2022
レガーレシリーズで待望の白ワインをリリース！＊今回醸造を委託しているのはブランド初の取組先となる、山梨の老舗ワイナリー『まるき葡萄酒』さん。原料のぶどうを異なる製法で醸造した甲州種（2022年収穫）から5種類を厳選し、現場で仲間たちとブレンドの試作を重ねて独自比率のオリジナルワインを生み出しました。ひとクセもふたクセもあるアッサンブラージュの甲州をお楽しみください。＊【ワイン情報】名称：LEGARE KOSHUヴィンテージ：2022品種：甲州アルコール度数：12.5%製造元：まるき葡萄酒株式会社＊【ラベル記載の説明】LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった550本限定のワインです。原料には異なる製法で造られた5種類の甲州ワインを使い、仲間たちと独自のブレンド比率で仕上げています。アーティスト arisa さんによるラベルデザインは、どこか儚さと安心感が同居し、ブレンドの複雑さとコクを感じるワインのイメージが表現されています。このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。＊【ワインの香りと味わい】香りは、樽のニュアンスを伴う、よく熟したりんごや和柑橘。味わいは、日本酒の生酛づくりを思わせるしっかりした酸と旨味。ドライで余韻は短め。＊【試してみたいペアリング】・白ゴマ入り根菜のきんぴら・豚肉の塩麹ソテー・しめサバ・燻製ベーコン入りのポテトサラダ・若鶏の香草グリル【完売御礼】LEGARE 純米大吟醸 2022
仲間たちと造るブランド『LEGARE』シリーズから、ついに日本酒が初リリース。宮城県にルーツのあるメンバーを中心に、宮城県加美町にある水田の開墾からスタートし、水路掘りから種まき、収穫、醸造工程の米蒸し・麹造りなどに携わりました。原料米も土地柄を表現すべく、宮城県産酒造好適米の「吟のいろは（東北酒218号）」を使用。この水田の管理および生産委託しているのは、新進気鋭の米農家『今野卓磨』醸造を委託しているのは「宮寒梅」でおなじみの宮城県大崎市にある『寒梅酒造』ラベルデザインは当ブランドの顔、アーティストの『arisa』ソムリエやシェフが多い我々のチームならではの、こだわりが詰まった750本限定の日本酒です。最高の日本酒に仕上がったと思っているので、ぜひ皆さんにも飲んでいただきたいです！＊【ラベル記載の説明】LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。山梨のワイン造りを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちが、初めて日本酒造りに挑戦しました。仲間たちと共に、日本酒造りのためだけに三五屋敷という水田を開墾し、種蒔きから収穫までを行い、寒梅酒造にて醸造をしました。ラベルデザインは、アーティストのarisaさんが「清らかで澄んだ空気を身にまとった、真っ直ぐな味わいの日本酒」をイメージして描いています。この日本酒をきっかけに、LEGAREの輪が広がっていきますように。＊【LEGARE 純米大吟醸 2022について】品目：日本酒原材料名：米（国産）、米麹（国産米）原料米：宮城県産酒造好適米「吟のいろは（東北酒218号）」100%使用精米歩合：45%アルコール度数：16.0度内容量：720ml醸造年月：2023.08保存方法：冷蔵庫にて保管してください。製造者：合名会社 寒梅酒造（宮城県大崎市古川柏崎字境田15）＊【日本酒の味わい】瑞々しいリンゴや梨を思わせる、すっきりしたフルーツの香りが特徴。甘みは控えめで、透明感があり雑味が少ない味わい。＊【おすすめペアリング】白身魚の刺身、魚の塩焼き、鶏ささみ山葵焼き、天ぷらなど
