【お家ごはん】アスパラガスのミラノ風の作り方のYouTube動画！
https://youtu.be/lRk4Q0hZnGI
5月はアスパラガスが旬ですので、ぜひお作りになってみてください。
ソースはバター醤油で代用しても美味しそうです。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
アスパラミラネーゼの愛称でスタッフから圧倒的に支持されている一皿。
“アスパラガスのミラノ風”
Plan Do Seeのレストランでもアスパラガスの季節にメインダイニングにて提供しています。
公開した文字レシピでお伝え出来ていないコツやポイントをPDSのシェフが動画にて実演。
トロッと半熟に仕上がった卵と風味豊かな焦がしバターソースの相性は抜群です。
バケットを添えてお召し上がり下さい。
動画元
Plan Do See Inc.
https://www.youtube.com/channel/UCKFenEgsLqDUi_Rjw2GH4XQ
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