マガジンのカバー画像

S.O.Nのレシピブック

3
自宅で美味しいワインを飲みたい!ワインに合わせて最高に美味しい料理を食べたい!という思いから始めた《料理》。何度も試行錯誤を重ねて辿りついた絶品料理の完全オリジナルレシピを公開中。
運営しているクリエイター

2019年7月の記事一覧

「ca va?パスタ」 レシピ

材料(2人分)Ca va?:1缶(石川県なら、アルプラで入手可能) パスタ:リングイネ(1.6mm以上の太さがあればなんでも相性は合う) にんにく:一片 唐辛子:一個 長ネギ:適当(20cm程度) ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ:10gm(鶏ガラならなんでもいいけど良い物選ぼう) 小麦粉:中サジ一杯 パルメザンチーズ:中サジ一杯 ナンプラー:小さじ一杯 レモン汁:大さじ一杯(生搾りが一番)黒胡椒:粗挽き適量 日本酒:中サジ一杯 白胡麻油:適量 黒胡麻油:適量 ユウキ食品