【第686回】リノスぺNEWS

2024年8月8日 21:02

こんばんは。タケコシです。

開校します

自社集客の柱として、「訪日旅行者向け料理体験」の先生の育成を数社に依頼しています。これは、訪日旅行者が日本の文化を深く体験し、思い出に残る体験を提供するための重要なステップです。最初にジョインを快諾いただいた「わしょクック」様から、特別企画『リノスペ講師様限定』として、「おにぎり握って副業・起業〜外国人向けお料理教室の始め方〜」という3日間の特別講座がスタートします。この講座は、訪日旅行者に日本の食文化を教えるための基本的なスキルを習得できる内容となっています。詳細はこちらからご覧ください

また、「Kawaiiクッキング」様とのキャラ弁授業の準備にも入っており、訪日旅行者に日本のユニークなキャラクター弁当作りを体験してもらう計画です。これにより、訪日旅行者にとって日本の料理を楽しむだけでなく、その裏にある文化や美的感覚も体験してもらうことができます。

新プラットフォームのローンチ

10月を目処に、「料理先生と訪日旅行客のマッチングプラットフォーム」をローンチします。このプラットフォームは、訪日旅行者が日本の家庭料理を体験できる場を提供し、料理教室の先生方と旅行者を繋ぐものです。主に民泊管理会社様からの送客と、インフルエンサー様とのキャラ弁ムーブメントを狙った発信で業務委託契約を結ぶ予定です。このプラットフォームは以下の3つの軸で構成されます。

訪日旅行客の集客軸：訪日旅行者が簡単に料理体験を予約できる仕組みを提供します。
料理先生軸：料理教室の先生方が自分のスキルを活かし、訪日旅行者に教える場を提供します。
使いやすいプラットフォームの準備：直感的で使いやすいインターフェースを提供し、予約や管理を簡単に行えるようにします。

リノスペの強み

kitchenリノスぺのスペースは、「利便性の良い駅近物件」であり、「お洒落」、「機材充実」、「毎日清掃と補充の徹底」を行っています。これにより、利用者は常に快適な環境で料理を楽しむことができます。少人数から利用できるリーズナブルなレンタルキッチンとして、スペースマーケットやインスタベースに頼るだけでなく、自社集客力を強みとしています。

特に、訪日旅行者向けの料理体験を提供することで、観光業界にも貢献できる点がリノスペの大きな魅力です。料理教室を通じて、旅行者は単に食べるだけでなく、自分で料理を作る楽しさや、その過程で学ぶ日本の文化に深く触れることができます。

定期利用の獲得施策

引き続き、定期利用の獲得施策にも取り組んでいます。「プラットフォーム予約」、「インバウンド向け料理体験用自社集客プラットフォーム」、「間借り飲食店の定期利用」の3本柱で予約数の増加を狙っています。

プラットフォーム予約：既存のスペースマーケットやインスタベースを活用しつつ、さらに自社のプラットフォームを強化していきます。
インバウンド向け料理体験用自社集客プラットフォーム：訪日旅行者に特化した体験プログラムを提供し、自社の集客力を高めます。
間借り飲食店の定期利用：飲食店の間借り利用を促進し、定期的な収入を確保します。

これらの施策を通じて、リノスペは訪日旅行者にとって魅力的な体験を提供し続けるだけでなく、料理教室の先生方にとっても新しいビジネスチャンスを創出します。

「キッチンセンセイ」への参加

もしお知り合いで「キッチンセンセイ」に興味のある方がいらっしゃいましたら、ぜひこちらのURLからお申し込みください。リノスペは、訪日旅行者と料理教室の先生を繋ぐプラットフォームとして、これからも成長を続けていきます。

まとめ

リノスペ株式会社は、「訪日旅行者向け料理体験」の提供を通じて、日本の文化を世界に広めるための取り組みを続けています。今回の新たな取り組みやプラットフォームのローンチは、その一環です。訪日旅行者が日本の家庭料理を体験し、思い出に残る時間を過ごすことができるよう、私たちは引き続き努力を続けていきます。

また、料理教室の先生方にとっても、新しいビジネスチャンスを提供することで、地域社会の活性化にも貢献していきます。これからもリノスペの取り組みにご期待ください。

今日はここまでです。明日もよろしくお願いしますm(__)m

最後に
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リノスペ専用ホームページ
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【開校します】
「訪日旅行者向け料理体験」の先生の育成を「わしょクック」様より、特別企画『リノスペ講師様限定』として、「おにぎり握って副業・起業〜外国人向けお料理教室の始め方〜」という3日間の特別講座がスタートいたします。詳細はこちらからご覧ください

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＜企業理念＞
「食×シェアキッチン」で世界・健康・出会いをツナグ場所になること

＜使命（ミッション）＞
場所を作らず、コミュニティを創ろう

＜展望（ビジョン）＞
中古物件を、リノベで人気へ

＜価値観（バリュー）＞
キッチンを借りるって〝楽しい〟

＜働く目的＞
「全員を豊かにするため」
説明：全員とは「社員」「社員の家族」「業務委託者」「業者」「ゲスト」「定期契約者」「訪日旅行者」「お料理先生」など関わる全ての人達。人生の豊かさはお金に限ったことではなく、昨日まで自分に無かったことが今日新しく増えた状態で知識や技術や経験、地位や名声、人脈、チャレンジする勇気、行動力が成長していくこと全てが「豊かさ」だ

【リノスペが生きるべきエリア（事業領域）】
食×不動産に関わるエリア

＜10個の仕事術＞
【仕事を組み立てる技術】
①ワクワクするゴールイメージ
　L数字が目的ではなく、達成時のワクワクする楽しい状況実現に向けて奮闘している

②目標設定はチャレンジング且つ納期達成水準明確に
　Lチャレンジングな具体的な目標を自ら設定し、納期と達成水準を鮮明に示している

③ゴール逆算思考
　L目標を達成するために立てるもので、そこから逆算する発想で仕事を実施している

【アクションプラン構築の際の持つべき考え方】
④ハードル解除の思考
　L目の前のハードルは「解除するためにあるものだ！」という思考で行動できている

⑤出来るまでやる
　L「出来るだけやる」ではなく、「出来るまでやる」を信条とし日々の仕事に臨めている

【アクションプラン完遂の為に時間をコントロールする技術】
⑥時間をコントロールするスケジューリング
　L時間は自らがコントロールするもの、という発想で、最適なスケジューリングを意識している

⑦スピーディーなリカバリープランの策定
　L目標達成が難しいと判断した時点ですぐに新たなアクション納期の設定が出来ている

【アクションプランを実行に移す際の持つべき考え方】
⑧生産性最重要視
　L常に業務の効率化・生産性の向上を意識し、改善を目指して日々の業務に臨めている

【アクションプランを円滑に実行する技術】
⑨悲観的に準備し楽観的に対処する
　L事前準備は万一に備えてとことん悲観的に行ったうえで、楽観的に実践出来ている

【周囲を巻き込み最大化を図る為の振り返りの技術】
⑩レビューを通じた自己成長
　L対策立案までの準備をしたうえでレビューに臨み、思考基軸を磨き続けている

＜３個の営業術＞
【相手の本音・本当の悩みを引き出すための話を聞く技術】
①「御用聞き」厳禁
　L相手が今、口に出している言葉がニーズではない、という原則に基づき行動している

②6質問の徹底
　L相手以上に相手の事を考え、相手も気づいていない提案をすることを心掛けている
1,「現状」について質問する
2,「目標」について質問する
3,目標を作った「背景」を質問する
4,目標達成のための「施策」を質問する
5,施策に対する「満足度」を質問する
6,「確認」の質問する

③曖昧排除
　L理解や顧客とのコミュニケーションなど、曖昧な状態を排除する姿勢を徹底している
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8月7日のkitchenスペースの売上報告
kitchen六本木俳優座　12,100
kitchen新宿羽田 5,692
kitchen水道橋 16,055
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