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【第675回】レンタルキッチンのリノスぺとは

「リノスペ公式ブログ」キッチンを借りるって〝楽しい〟

こんばんは。タケコシです。
レンタルキッチンのリノスぺとは

はじめに

私たちの会社、リノスぺは、日本国内で急成長しているレンタルキッチン事業を展開しています。訪日旅行者向けの家庭料理教室や、週一回の間借り飲食店（シューイチ飲食店）としてのトライアルスタートなど、多岐にわたるサービスを提供しています。また、「一緒に料理をしながら合コン」といった新しいスタイルのイベント会場としても人気があります。本記事では、リノスぺの特徴、世の中からの期待、今後の展望について詳しく解説します。


リノスぺの特徴

許可取得済みスペース

リノスぺの最大の特徴は、飲食店営業許可、菓子製造許可、惣菜製造許可を取得したスペースを提供している点です。これにより、利用者は安心して食品を扱うことができ、法律上の問題を気にすることなく様々な料理体験を提供することが可能です。

多様な利用シーン

リノスぺのレンタルキッチンは、以下のような多様な利用シーンに対応しています。

  • 家庭料理教室：訪日旅行者向けの家庭料理教室を開催することで、日本の家庭料理を世界に広めています。

  • 間借り飲食店：週一回のペースで間借り飲食店として利用することができ、将来の独立を目指す飲食店オーナーにとって、理想的なスタート地点となっています。

  • 合コンイベント：料理を通じて出会いを提供する「料理合コン」は、特に若年層に人気です。

高評価のレビュー

リノスぺは、スペースマーケットにおけるレビュー平均が4.6という高評価を誇ります。これにより、利用者からの信頼を獲得し、新たな利用者の獲得にもつながっています。また、MEO対策も確立しており、オンラインでの露出を最大限に高めています。

サブスクリプションモデルの導入

リノスぺは、サブスクリプションモデルを導入しており、定期的にスペースを利用する顧客に対して、安定した収益を確保しています。このモデルにより、顧客は定額で継続的にスペースを利用できるため、利用頻度の高い顧客にとって大変便利です。

高単価のプラン

リノスぺは、「飲食店営業、菓子製造、惣菜製造許可プラン」や「撮影プラン」など、高単価のプランを提供しています。これにより、利用者は付加価値の高いサービスを受けられると同時に、リノスぺにとっても収益性の向上が期待できます。

世の中からの期待

訪日旅行者の増加による需要拡大

日本を訪れる外国人旅行者は年々増加しており、それに伴い日本の文化を体験したいというニーズも高まっています。リノスぺは、訪日旅行者向けの家庭料理教室を提供することで、このニーズに応えています。

起業支援としての役割

リノスぺは、飲食店を開業しようとする個人にとって、試験的にビジネスを始める場を提供しています。間借り飲食店としての利用が可能なため、初期投資を抑えてビジネスをスタートすることができます。これにより、多くの起業家がリスクを抑えてビジネスを展開できるようになっています。

地域活性化への貢献

リノスぺのレンタルキッチンは、地域の活性化にも寄与しています。空き物件をリノベーションしてレンタルキッチンとして活用することで、地域の魅力を高め、新たな観光資源として活用されています。また、地元住民との交流の場としても機能しており、地域社会のつながりを強化しています。

環境への配慮

リノスぺは、シェアリングエコノミーの一環として、資源の有効活用を推進しています。空いているスペースを有効に活用することで、無駄を減らし、環境負荷の軽減にも貢献しています。

リノスぺの今後の展望

新たな拠点の開設

現在、リノスぺは東京を中心に展開していますが、今後は大阪や名古屋など他の大都市にも拠点を拡大していく予定です。これにより、より多くの利用者にリノスぺのサービスを提供できるようになります。

テクノロジーの導入

リノスぺは、テクノロジーを活用したサービスの向上にも取り組んでいます。例えば、予約システムの自動化や、利用者のフィードバックを活用したサービス改善など、より利便性の高いサービスを提供していく計画です。

コラボレーションの推進

リノスぺは、他の企業や団体とのコラボレーションも積極的に進めていく予定です。例えば、観光協会や地元企業との提携により、地域全体での観光促進や地域活性化を図ります。

まとめ

リノスぺは、訪日旅行者向けの家庭料理教室や間借り飲食店など、多岐にわたるサービスを提供するレンタルキッチン事業を展開しています。高評価のレビューや高単価プランの導入、サブスクリプションモデルの活用など、様々な工夫を凝らしながら成長を続けています。今後も新たな拠点の開設やテクノロジーの導入、コラボレーションの推進などにより、さらに多くの利用者に愛される企業を目指していきます。リノスぺは、レンタルキッチンの可能性を広げ、日本の飲食業界や地域社会に貢献していくことでしょう。

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＜企業理念＞
「食×シェアキッチン」で世界・健康・出会いをツナグ場所になること

＜使命（ミッション）＞
場所を作らず、コミュニティを創ろう

＜展望（ビジョン）＞
中古物件を、リノベで人気へ

＜価値観（バリュー）＞
キッチンを借りるって〝楽しい〟

＜働く目的＞
「全員を豊かにするため」
説明：全員とは「社員」「社員の家族」「業務委託者」「業者」「ゲスト」「定期契約者」「訪日旅行者」「お料理先生」など関わる全ての人達。 人生の豊かさはお金に限ったことではなく、昨日まで自分に無かったことが今日新しく増えた状態で 知識や技術や経験、地位や名声、人脈、チャレンジする勇気、行動力が成長していくこと全てが「豊かさ」だ

【リノスペが生きるべきエリア（事業領域）】
食×不動産に関わるエリア

＜10個の仕事術＞
【仕事を組み立てる技術】
①ワクワクするゴールイメージ
　L数字が目的ではなく、達成時のワクワクする楽しい状況実現に向けて奮闘している

②目標設定はチャレンジング且つ納期達成水準明確に
　Lチャレンジングな具体的な目標を自ら設定し、納期と達成水準を鮮明に示している

③ゴール逆算思考
　L目標を達成するために立てるもので、そこから逆算する発想で仕事を実施している

【アクションプラン構築の際の持つべき考え方】
④ハードル解除の思考
　L目の前のハードルは「解除するためにあるものだ！」という思考で行動できている

⑤出来るまでやる
　L「出来るだけやる」ではなく、「出来るまでやる」を信条とし日々の仕事に臨めている

【アクションプラン完遂の為に時間をコントロールする技術】
⑥時間をコントロールするスケジューリング
　L時間は自らがコントロールするもの、という発想で、最適なスケジューリングを意識している

⑦スピーディーなリカバリープランの策定
　L目標達成が難しいと判断した時点ですぐに新たなアクション納期の設定が出来ている

【アクションプランを実行に移す際の持つべき考え方】
⑧生産性最重要視
　L常に業務の効率化・生産性の向上を意識し、改善を目指して日々の業務に臨めている

【アクションプランを円滑に実行する技術】
⑨悲観的に準備し楽観的に対処する
　L事前準備は万一に備えてとことん悲観的に行ったうえで、楽観的に実践出来ている

【周囲を巻き込み最大化を図る為の振り返りの技術】
⑩レビューを通じた自己成長
　L対策立案までの準備をしたうえでレビューに臨み、思考基軸を磨き続けている

＜３個の営業術＞
【相手の本音・本当の悩みを引き出すための話を聞く技術】
①「御用聞き」厳禁
　L相手が今、口に出している言葉がニーズではない、という原則に基づき行動している

②6質問の徹底
　L相手以上に相手の事を考え、相手も気づいていない提案をすることを心掛けている
1,「現状」について質問する
2,「目標」について質問する
3,目標を作った「背景」を質問する
4,目標達成のための「施策」を質問する
5,施策に対する「満足度」を質問する
6,「確認」の質問する

③曖昧排除
　L理解や顧客とのコミュニケーションなど、曖昧な状態を排除する姿勢を徹底している
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7月27日のkitchenスペースの売上報告
kitchen恵比寿【202】22,880円
kitchen六本木 12,210円
kitchen恵比寿プリマ 10,450円
kitchen恵比寿【201】7,912円
kitchen新宿羽田　4,950円
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