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お茶とお菓子の記事、好きやねん。

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お茶が好きすぎて、何度も記事に書きました、それをまとめたので読んでいただけたら幸いです。
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2022年8月の記事一覧

お茶をどうぞ

お茶、かなり好きだと思います。 福岡に暮らすようになって、紅茶が好きでしたがコーヒーも好きになりました。 私は焙煎が深い豆をお店で挽いてもらって豆乳と混ぜソイラテにして飲みます。ちょっと驚かれ、健康的ですねと言われます。 夏は麦茶を飲まれる方も多いと思いますが、麦茶は一年中飲んでいて、どんなお茶よりも実は好きかもしれません。 外でコーヒーを飲むときは、喫茶店だと常連さんがいる感じがして敷居が高く、スタバに行くことが多いと思います。 人のブログを見ていてスタバは高いからあ

かんたん、紅茶ゼリー

#私のイチオシレシピ 暑い夏もとても簡単なゼリーを紹介します。 材料 紅茶スプーンで3杯、(紅茶パックでもよい) カルダモン1個、グローブ1個、ショウガ(お好みで)スライス1枚くらいあればシナモンスティックを半分入れてもよい 砂糖14~15g、粉ゼラチン5g 作り方 容器に紅茶、カルダモン、グローブ、ショウガを入れ、300mlくらいの熱湯を注ぐ。5分くらい置いてそのまま飲んでもよい、熱湯を3回目くらいの薄さでその時は醒めるまで1日くらい置いておく。濃いのが良い時

大きなプリン、

毎日製菓会社のサイトを見ています。 どれも美味しそうでパウンドケーキなどは作りやすいですが作ってみれば簡単ですが、作り始めるまでが難儀です。 わりと手ごろに作れるのがプリンだと思います。たまごと牛乳と砂糖があれば作れます。 電子レンジはスチーム機能がついていたので、メーカーの取扱説明書に載っていたレシピで蒸しプリンは作ります。 焼きプリンは大きいプリンです。耐熱容器で作りますが、メーカーの取扱説明書ではない本の別のレシピで作っています。とにかく大きな容器で作るので、なんだ