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そふえれな
2020年7月10日 12:56
おうちベーキング、第４弾はクネッケブロ（Knækbrød）です。クネッケブロは、クラッカーのように平たく、ゴマやカボチャのタネなどを混ぜ込んだ香ばしいパンです。ワインのおつまみに、小腹が空いた時のコーヒーのお供など、いろいろなシーンに合うパンです。クネッケブロはスウェーデンに多くみられるパンです。IKEAでも売られていますね。英語ではフラットブレッド、クリスプブレッドなどと呼ばれます。北
2020年4月18日 22:03
おうちベーキング、いきなり２回目から番外編です 笑。料理研究家 脇雅世さんのご提案から始まった #料理リレー 。世界中が危機感であふれている毎日です。（中略）おうちで過ごす時間が長くなりました。こんな時に皆さんと料理でつながることができたらと思い「料理リレー」を試みたいと思います。いつもお家にある材料で簡単に作れる一品を紹介します。わざわざ買い物に出なくても済む、料理作りのヒントになれ
