シェア
そふえれな
2020年7月10日 12:56
おうちベーキング、第4弾はクネッケブロ(Knækbrød)です。クネッケブロは、クラッカーのように平たく、ゴマやカボチャのタネなどを混ぜ込んだ香ばしいパンです。ワインのおつまみに、小腹が空いた時のコーヒーのお供など、いろいろなシーンに合うパンです。クネッケブロはスウェーデンに多くみられるパンです。IKEAでも売られていますね。英語ではフラットブレッド、クリスプブレッドなどと呼ばれます。北